Tá an sciathán gliomach delicious seo le píosaí feoil gliomaigh, arbhar agus glasraí bruite. Cuir cuid de phortáin nó shrimp leis an chowder seo chun é a chur isteach i gcáithníní arbhar mara mara.
Cuir deireadh le roinnt bagún cócaráilte bruite nó gruamaí breise gliomaigh.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im (nó cuid de thriomú bagúin)
- 5 nó 6 oinniún glas (le thart ar 3 orlach de ghlas glas, slisnithe tanaí)
- 1 soilire rib, diced
- 3 spúnóg bhoird piobar milis dearg
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 1/4 siosmón crosail séasúrach
- 3 cupán broth sicín
- 1 1/2 cupán arbhar arbhair (úr nó reoite agus leáite)
- 1 1/2 cupán uachtar trom
- 1 1/2 go 2 cupán feoil gliomach cócaráilte
- Roghnach: 1 trátaí meán (síolta, cnagtha)
- Salann Kosher chun blas a chur air
- Piobar dubh úr chun blas a chur air
- Roghnach: 1 tablespoon tirim seir
- Roghnach: bagún bruite bruite
Conas é a dhéanamh
- Im té a théamh i sáspan mheán thar teas meán-íseal; cuir oinniún glas, soilire, agus clog piobar. Saoté go dtí go bhfuil soilire tairiscint, ag bogadh go minic. Cuir plúr agus corraigh go dtí é a chumasc. Cook, stirring, ar feadh 1 go 2 nóiméad.
- Cuir an sruthúcháin agus an brat sicín leis; stir go chumasc. Cruthaigh i gcoirnéil arbhar. Cook, stirring, go dtí go bhfuil sí tiubhaithe agus bubbly. Cruthaigh uachtar trom, gliomach agus trátaí. Blas agus cuir salann agus piobar, chun blas a chur air. Corraigh i seire agus teas trí.
- Má tá tú ag teastáil, barr gach ceann a sheirbheáil le bagún bruite beag bruite nó gruamaí breise gliomaigh.
- Freastal le briseoirí nó brioscaí te.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 900 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 13 g |