Tá an t-anraith prátaí bácáilte flavorful seo luchtaithe le cáis agus prátaí bácáilte, chomh maith le bagún, uachtar géar, oinniúin glasa, agus séasúir. Is anraith sásúil é chun freastal ar lón nó dinnéar le sailéad nó ceapairí caillte.
Ar bharr an anraith prátaí bácáilte atá ualaithe agus blasta seo le roinnt bagún bruite bruite agus oinniúin glas díreach roimh an tseirbhís. Déanann sé suíochán anraith fabulous le rollaí nó arán crusty agus sailéad glas simplí tossed.
Is iad na prátaí is fearr le húsáid don anraith seo ná prátaí stáirseacha. Is fearr na Rúise, ach tá ábhar stáirse mheán ag Yukon ór agus is féidir iad a úsáid chomh maith.
Féach na leideanna agus na hathruithe ar roinnt comhábhair eile a d'fhéadfá a chur leis an anraith prátaí versatile seo.
Cad is gá duit
- 8-10 slices bagún (diced, thart ar 8 unsa)
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/2 cupán soiléir luaite
- 1 cupán oinniún diced
- 8 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- 1/3 cupán plúr uilechuspóireach
- 3 cupán
- broth sicín
- 2 cupán
- leath agus leath
- 4 mór
- prátaí bácála (
- baked , scafa, agus diced)
- 1 salann siúcón (nó le blas)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 8 unsa uachtar géar
- 8 unsa cáis cheddar géar shredded
- Roghnach: oinniún glas slisnithe le haghaidh garnish
Conas é a dhéanamh
- In oigheann Ollainnis nó i gciteal mór thar teas mheán, cócaigh an bagún go dtí go bríste . Bain bagún ar thuáillí páipéir chun draenáil bagúin a dhraenáil agus a dhoirteadh isteach i gcupán.
- Cuir 2 spúnóg bhoird de thriomú bagúin ar ais sa phota chomh maith leis an im, oinniún chopped, agus soilire. Cook, ag bogadh go dtí go bhfuil glasraí tairisceana.
- Cruthaigh an oinniún glas slisnithe agus plúr go dtí go mbeidh sé cumaisc. Cook, stirring, ar feadh 2 nóiméad.
- Corraigh i brat cearc; clúdaigh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh go minic, go dtí go bhfuil an meascán tiubhaithe agus go bhfuil glasraí an-tairisceana.
- Corraigh i dtreo leath, go leath, prátaí, salann, piobar, agus cáis. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go leá cáis.
- Cumaisc thart ar leath an anraith i mbaisceanna go dtí go réidh.
- Cuir anraith an chumaisc ar ais chuig an bpota agus cuir uachtar géar leis.
- Cook, stirring i gcónaí go dtí go mbeidh anraith te.
- Freastal ar an anraith garnished le bagún agus oinniún glas slisnithe breise más gá.
Leideanna agus Athruithe
- Déan cairéad mheán a shred agus cuir isteach é i dtriomú bagúin chomh maith leis an oinniún agus an soilire.
- Cuir piobar clog glas nó dearg leis an anraith chomh maith leis an oinniún.
- Smaointe Garnish Breise: Cáis bhréagtha, cuileog uachtar géar nó guacamole, piobar clog dearg rósta , agus peirsil gearrtha úr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 547 |
| Iomlán Saill | 40 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sóidiam | 1,452 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 23 g |