Déantar breasts sicín a dhonnú, ansin bácáilte le anlann amaretto oráiste le haghaidh mhias galánta, ach is mó fós éasca. Freastal le mias taobh rís agus béile le haghaidh béile iomlán. Is furasta é seo a dhéanamh agus téann sé le chéile go tapa. Is fearr liom craiceann sicín craiceann chun an fheoil bán a choinneáil ó thriomú amach. Féadfaidh tú breasts sicín gan craiceann a chur in ionad más rud é gur mian leat. Má úsáideann tú píosaí sicín dorcha, b'fhéidir go gcaithfidh tú an t-am bácála a leathnú 10 nó 15 nóiméad eile chun a chinntiú go ndéantar é.
Cad is gá duit
- 3 spúnóg bhoird (gach cuspóir)
- 2 spúnóg salainn Ungáiris
- paprika
- 1/2 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- 1/2 spúnóg
- púdar gairleog
- 1/2 cuisleón rubbed
- sage
- 1-1 / 2 spúnóg kosher
- salann
- 1/2 spúnóg dubh
- piobar ( talamh úr)
- 6 leath cíche gan uaim
- 1 Tablespoon
- ola ológ
- 1 im babhta píopa
- 1 féidir (6-1 / 4 unsa) díriú sú oráiste reoite measctha le 3 unsa uisce (is féidir leath an sú oráiste fholmhú)
- 1 cupán
- leacht amaretto
- 1-1 / 2 spúnóg bhoird
- Mustaird Dijon
- Roghnach: peirsil mionghearrtha le haghaidh garnish
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 350 céim F. Líne líne bácála 9- x 13-orlach le scragall neamhstick.
Déan plúr, paprika, púdar oinniún, púdar gairleog, salann, salainn agus piobar le chéile. Meascán a mheascadh go cothrom ar an dá thaobh de na breasts sicín.
Téigh skillet mór, trom thar teas mheán-ard. Cuir ola olóige agus im, ag luí chun bun an leata a chur le chéile agus a chóta. Sear na breasts sicín ar an dá thaobh go dtí an órga, ag casadh ach uair amháin.
(Déan seo i 2 mbaisceanna más gá é) Aistriú chuig gach bácáil ullmhaithe.
Cuir meascán sú oráiste, licéar amaretto, agus mustaird Dijon leis na dripings skillet. Cruthaigh, giotán suas aon giotán donn isteach sa anlann, agus boil go dtí go leathnaítear é agus leathnaigh sé thart ar 5 nóiméad. Doirt oráiste amaretto oráiste thar breasts sicín. Clúdaigh le scragall agus bácáilte ar feadh 30 nóiméad in oigheann réamhtheáite. Lig an chuid eile de chearc ar feadh 10 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
Freastal ar bhroga sicín a thriomú le anlannán agus garnish le peirsil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1470 |
| Iomlán Saill | 77 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 31 g |
| Cholesterol | 424 mg |
| Sóidiam | 1,261 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 133 g |