Is féidir an t-oideas seo do phiobair líonta Polainnis nó papryka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) a dhéanamh le haon piobar dath agus le feoil amh talún nó le feoil ar scor cócaráilte, agus is féidir eorna bruite nó kasha a chur in ionad an ríse .
Go deimhin, is féidir aon gołąbki Polainnis a líonadh a úsáid. Is féidir na piobair líonta seo a chócaráil i casserole clúdaithe ar bharr an sorn nó i gcócaire mall, agus déanann siad reoite agus athchóiriú go maith.
Cad is gá duit
- 4 piobair clog (aon dath)
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 punt mairteola talún (maoloil chuc, nó leath-talamh agus muiceoil talún leath)
- 1 oinniún meánach (go mionghearrtha)
- 1 garbh clove (mionghearrtha)
- 1 cupán ríse (bruite bruite, nó eorna nó ruán [kasha])
- 1 ubh mór
- 1 cuisleón paprika (Ungáiris, te nó éadrom)
- 1 salann siúcón (nó le blas)
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh (nó le blas)
- Roghnach: 4 slices trátaí
- 2 cupán sú trátaí
Conas é a dhéanamh
- Nigh na piobair, gearrtha amach agus na bairr a chúlghairm agus scoir amach agus scrios na háiteanna. (Má tá tú ag teastáil, cuir piobair bán i bhfiuchphointe ar feadh 2 nóiméad agus draein.) Séasúr le salann agus piobar agus cuir i leataobh.
- Oigheann teasa go 350 F. Cóta go héasca bun na pan 9-orlach cearnach le spraeáil cócaireachta agus cuir i leataobh.
- Chop na bairr piobar in áirithe go mín. I mbabhla mór, cuir le chéile bioráin piobar mionghearrtha, feoil talún, oinniún, gairleog, rís, ubh, paprika, salann, agus piobar, ag meascadh go maith.
- Má tá feoil amhábhair á úsáid agat, b'fhéidir gur mhaith leat beagán den mheascán líonta a fhriochadh ionas gur féidir leat é a bhlaistiú chun a chinntiú go bhfuil na seasonings ceart.
- Stuff gach piobar le 1/4 den mheascán feola. Cuir i mban ullmhaithe.
- Barr gach piobar le sliotán trátaí, más gá. Doirt sú tomato thar gach duine. Clúdaigh go docht le scragall agus bácáil 1 uair an chloig.
- Má tá anlann ag evaporú go ró-tapa, cuir uisce beag. Freastal le prátaí, dumplings nó núdail.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- An t-Ungáiris Athbhreithnithe Pippers
- Conas Piobair Róstáilte a dhéanamh in Ola
- Uibheacháin-Piobar Scaipeadh (Ajvar) Oideas
- Recipe Kohlrabi Stuffed Ungáiris
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 627 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sóidiam | 869 mg |
| Carbaihiodráití | 61 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 51 g |