Cuireann ginger úr grátáilte ciceáil breise leis an marsantas flavorful seo, rud a dhéanann dualgas dúbailte mar anlann sásta agus go bhfuil na cearcóga cearc ag grilling. Díreach i gcás nach gcomhoibreoidh an aimsir, cuimsíonn an t-oideas treoracha bróiteála.
Cé go bhfuil an t-am ullmhúcháin iarbhír gearr, beidh tú ag iarraidh am a cheadú chun an sicín a mharú.
Tuilleadh Recipes Sicín Grilled
- Sicín Cúig-Spice
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt Liathróidí cearc gan uaim, craiceann ar nó as
- Do Marinade:
- 8 tbsp fínéagar fíon dearg
- 2 tbsp
- anlann soy dorcha
- 2 tbsp an soy soy solas
- 2 tbsp ola sesame na hÁise
- 2 tbsp gingerroot úr grátáilte
- 2 cón beag garlic garlic
- 2 scallóg (oinniúin glas, oinniúin earraigh), go mionghearrtha
- 2 cúnán siúcra donn
- 1 cíp piobar dearg brúite, nó chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Na snáthaidí cearc a shruthlú faoi uisce reatha fuar agus cuir le tuáillí páipéir tirim.
- I mbabhla mheán, déan an fínéagar fíon dearg, anlainn soy agus ola sesame na hÁise le chéile. Buail sa ginger, gairleog, scallóga, siúcra donn agus piobar dearg brúite. Bain 1/4 cupán an mhuirín agus cúlchiste a úsáid mar anlann sásta.
- Cuir na cearcóga sicín in 1 mála plaisteacha mór taighde agus áit i mbabhla. Cuir an múnla a chur leis, déan an mála a reseal agus cuir an sicín sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig, ag casadh ó am go ham. (Más gá, bain úsáid as 2 mhála beag inmhalartaithe agus déan an cearc agus an máirneáil a roinnt eatarthu).
- Grill : Preheat an grill. Bain na cearcóga sicín as an mála, agus cuirfidh sé an mbreiseán os cionn. Leag réidh ar an dromchla cócaireachta agus ar an grill, ag casadh gach cúpla nóiméad agus a bheith sásta leis an mbreithín in áirithe, ar feadh 10 go 15 nóiméad nó go dtí go n-éiríonn na coinníní agus go sroicheann na súnna go soiléir. Freastal te.
- Chun an sicín a scriosadh : cuir na pluimíní ar raca a spraeáladh le spraeála cócaireachta nach bata. Cuir 1/4 cupán uisce ar an tráidire thíos chun an saille a chosc ó thine a ghlacadh. Bróicín an sicín ar ard teas, 9 orlach ón bhfoinse cócaireachta, ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag casadh gach 5 nóiméad agus a bheith casta leis an marsantas, go dtí go bruitear tríd. Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sóidiam | 1,053 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 51 g |