Conas a bheith ag obair le Filo Taos

Is é taos Filo an taosrán tanaí a bhaineann le páipéar fíocháin iontach a úsáidtear i baklava agus miasa fabulous eile, mar shampla Filo Egg Bake . Foghlaim conas a bheith ag obair leis an gcomhábhar coimhthíoch seo.

Deacracht: Meán

Am Riachtanach: 1 uair an chloig

Seo a leanas:

  1. Gcéad dul síos, déan an taos sonrach go cúramach, tar éis treoracha an phacáiste go díreach. De ghnáth is fearr é seo a dhéanamh sa chuisneoir thar oíche.
  2. Nuair a dhéantar an taos a dhiúltú, bain as an bpacáiste, an mála plaisteach a oscailt, agus an taos a dhúnadh.
  1. Bain an ciseal barr páipéir. Bíodh lúb plaisteach agus tuáille cistine taise (ní fliuch) réidh chun an taos a chlúdach agus tú ag obair leis.
  2. Tarraing go cúramach bileog amháin den taos as an stack. Ná bíodh imní ort má deir sé - ach é a choinneáil le chéile is fearr is féidir leat. Clúdaigh láithreach taos atá fágtha le clúdach plaisteach agus an tuáille taise.
  3. Cuir an leatháin phóca ar bhileog fianáin agus cuir scuab le im leáite, ag baint úsáide as scuab taosráin nó spatula.
  4. Déan an próiseas arís le leathán taos eile, a chlúdaíonn an taos gan úsáid láithreach. Leanúint de réir an t-oideas - de ghnáth déanfaidh tú ciseal 3 go 6 bileog.
  5. Ullmhaigh líonadh agus áit ar na sraitheanna, rollaigh nó huaire, de réir na dtreoracha oideas, agus na pastries líonta a bhrú le níos mó im.
  6. Bácáil mar a ordaítear san oideas, go dtí go bhfuil an taosrán donn órga agus flaky.

Leideanna:

  1. I gcónaí, clúdaigh an taos i gcónaí nach bhfuil tú ag dul in aois agus ag snámh. Má dhroimann sé amach, bíonn sé bréagach ar an dteagmháil, agus ní bheidh tú in ann oibriú leis.
  1. Ná bíodh imní ort mura bhfuil na deora taosráin ann. Just scuab im air agus ciseal ar bhileog eile.
  2. Is bealach iontach é sliogáin bheaga beag an taos a úsáid den chéad uair. Tá siad réamhdhéanta; is é gach ní mór duit a dhéanamh ná an líonadh a chur leis.

Cad is gá duit: