Is é an t-oideas iontach seo do Sailéad Sicín Mheicsiceo ná duine a sheirbheáiltear go minic, go háirithe i rith an tsamhraidh. Ná eagla an liosta fhada de na comhábhair. Téann an t-oideas le chéile go tapa. Ní hé seo an t-oideas fíordheimcach Mheicsiceo; tá sé níos mó Tex Mex .
Agus is féidir leat an meascán sicín a dhéanamh agus na veggies a ullmhú roimh an am. Clúdaigh iad agus iad a stóráil sa chuisneoir go dtí am dinnéar. Nuair a theastaíonn uait a ithe, comhcheangail, toss an sailéad, agus tochailt isteach!
Tá an meascán de uigeachtaí agus blasanna san oideas seo iontach. Chun cur i láthair an-deas, freastal ar an salad i mbabhlaí tostada is féidir leat a cheannach ag an ollmhargadh.
Is maith liom an stíl buffet salad seo a sheirbheáil, agus ligean do gach diner a masterpiece féin a thionól. Freastal le go leor pop agus beoir fuar le haghaidh béile iontach.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán fínéagar leann úll cupán
- 3 spúnóg mil
- 2 tiúspoons cumin
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1/4 salann ciúbón
- 1/8 piobar cáiséin ciúine
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 4 leath cíche gan chnámh gan aon chnámh gan chraiceann
- 1/2 salann snáithíní
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 (16-aosa) pacáiste arbhar reoite
- 1/2 cupán oinniún dearg (mionghearrtha)
- 2 cupán trátaí fíonchaor
- Is féidir le 1 (15-un) pónairí dubh (sruthlaithe agus draenáilte)
- 2 piobair clog dearg (mionghearrtha)
- 1 (10-unsa) pacáiste duilleoga leitís mheasctha
- 2 avocados (scafa agus mionghearrtha)
- 2 cupán Piobar Cáis Jack (cráite)
- 4 cupán sceallóga tortilla gorma arbhar
- 1 cupán uachtar géar
- 1 jar (10-unsa) tiubh agus salsa fionnuisce
- Roghnach: babhlaí criostail tostada
Conas é a dhéanamh
Le haghaidh na feistis, i mbabhla beag le chéile fínéagar leann úll úll, mil, cumin, púdar Chili, 1/4 salann an spúnóg, agus piobar cayenne, agus a mheascadh go maith le sciathán sreinge; curtha i leataobh. Má tá tú ag déanamh na gcomhpháirteanna sailéad roimh an am, cuisnigh an cóiriú seo.
Déan an ola olóige a théamh i scilet 12 ". Déan an cearc le 1/2 salann snáithín a scaipeadh, ansin é a chaitheamh sa scillet leis an gairleog mionghearrtha, ag bogadh go minic, go dtí go bhfuil sé bruite go dtí 165 * F , thart ar 5 go 7 nóiméad.
Comhcheangail an sicín, arbhar, oinniún dearg, trátaí, pónairí dubh, agus piobair clog dearg i mbabhla mór. Corraigh i bhfeistis fínéagar leann úll. Déan an meascán seo a chlúdach agus a chill ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. (De ghnáth, ullmhaíonn mé an meascán sicín agus glasraí suas go dtí an bpointe seo agus é a ghlanadh go dtí an chéad lá eile.)
Nuair atá tú réidh le hithe, cuir an meascán sicín leis an leitís i mbabhla sailéad deas. Freastal ar an sailéad chomh maith leis na avocados, cáis, sceallóga tortilla, uachtar géar agus salsa. Déanann gach diner a salad féin a mhaisiú mar is gá.