Oideas na Cnáibe Cearc Rómáinis (Frigarui)

Is féidir an t-oideas seo do chaibíní / cheababíní cearc Rómáinis nó frigarui a dhéanamh le sicín séasúrach amháin nó meascán de sicín agus veggies.

Is féidir Frigarui a dhéanamh freisin le muiceoil nó mairteoil agus uaireanta bagún báite le oinniúin, piobair, trátaí agus beacáin, agus ansin grilled.

De ghnáth, bíonn anlann gairleog ar a dtugtar an mujdei de usturoi ar an mbia sráide tóir Rómáinis de ghnáth . Mar is dóigh leat a shamhlú, tá a lán leaganacha den anlann seo mar go bhfuil cócairí sa Rómáinis. Féach ar chos ar mo leagan thíos.

Seo níos mó anseo grianghraf de Kebabs Sicín Rómáinis nó Frigarui.

Cad is gá duit

• Chun an sicín:
• 1 punt, breasts sicín gan chraiceann, gearrtha i ciúbanna 1 1/2 orlach
• Chun an Mhuirín:
• 1 luibheanna gearrtha measctha unsa (thyme, uaisleán, peirsil)
• 1/2 piobar snáithíní
• Sú 1/2 líomóide
• 1 siúcra siúcra
• 1/2 ginger teaspoon
• 2 clóibh garlic brúite
• 3 unsa iógart plain
• Maidir leis an Sauce Gairleoige:
• 1 ceann iomlán gairleog, scafailte agus scartha i clóibh
• 1 salann ciúbón
• 2 spúnóg bhoird ola lus na gréine nó ola olóige
• 1/2 cupán uachtar géar
• Piobar dubh chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

Marinate an sicín

1. I mála plaisteach zip-top, comhlánaigh le luibheanna mionghearrtha measctha 1 unsa, 1/2 piobar siosóra, sú 1/2 líomóide, 1 siúcra teaspoon, 1/2 ginger teaspoon, 2 clóibh garlic brúite agus 3 unsa iógart plain.
   
2. Cuir ciúbanna sicín leis, ag plé go hiomlán na píosaí sicín go léir le maisín, agus cuisnigh, clúdaithe le clúdach plaisteach, thar oíche nó trí uair an chloig ar a laghad.

Grill an sicín

1. Teas an grill. Snáithíní píosaí sicín ar skewers atá sáithithe in uisce ar feadh thart ar uair an chloig ionas nach nglacann siad tine ar an grill.
   

1. Griobóga cearc grill ar ghráinní greadaithe thart ar 10 go 15 nóiméad nó go dtí go ndéantar é, ag iompú arís agus tú ag cócaireacht.
   
2. Is féidir iad sin a ullmhú freisin ar grill faoi dhíon, faoi broiler nó san oigheann. Freastal leis an mujjdei de usturoi .

Déan an Salann Gairleoige

1. Uibhear an garlic le 1 salann tiúsóg go dtí go mbeidh sé comhsheasmhacht greamaithe, ar bhord gearrtha le scian cócaire nó i moirtéal agus i bplé.
   
2. Cuir an garlic greamaigh i mbabhla beag agus cuir 2 spúnóg bhoird de rogha ar fáil. Buille le forc nó le feiceáil go dtí go bhfuil sé an-mhaith measctha agus beagán bréagach. Ba chóir go dtógfadh sé seo thart ar 3 nóiméad.
   
3. Cuir 1/2 cupán uachtar géar agus neart piobar dubh 1. Measc go maith.
   
4. Téann an t-anlann gairlic Rómáinis go maith le haon feoil nó iasc grilled, fries Fraincis nó prátaí bácáilte, pizza nó is cuma cad is mian le do chroí.

Abair leat Kabob, Abair liom Kebab

Deirtear go n-éiríonn shish kebab, freisin ceaptha kabob, kebap, kabab, as an Tuircis agus tagraíonn sé feoil snáithithe ar chnáithriú agus grilled (go literal, ciallaíonn kebab "skewer").

Rugadh Kabobs thar na tinte oscailte sa réimse a bhí ag saighdiúirí treibheanna Tuircic a d'úsáid a gcuid claimhte le feoil grill.

Go cinnte, tá feoil rósta spit fós láidir i measc Oirthear na hEorpa. Tá uain iomlána agus muc curaíodh thar ghual te ag imeachtaí speisialta agus ar an deireadh seachtaine i go leor pobail. Seo a leanas níos mó faoi fheoil rósta spit .

Ach gan an trealamh cuí, téann go leor teaghlach ar a n-rostadh spit chuig roaster nó siopa áitiúil. Is é leagan simplí de rósta spit kabobs / kebabs.

Seo níos mó Recipes Kabob Oirthear na hEorpa ar mhaith leat taitneamh a bhaint as.

Eile kabob sicín sa bhailiúchán seo ná na Kabobs sicín na Rúise atá marinated in iógart roimh grilling.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	530
Iomlán Saill	30 g
Saill Sháithithe	9 g
Saill neamhsháithithe	13 g
Cholesterol	115 mg
Sóidiam	123 mg
Carbaihiodráití	33 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	36 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)