Tá an mhias sicín Spáinnis chomh furasta agus tá sé tarraingteach, le trátaí geal deargithe triomaithe agus basil ghlas. Tá trátaí garlic agus triomaithe gréine sásta le chéile agus iad measctha le breasts sicín, agus iad siúcra le basil úr . Freastal le arán meirgeach nó prátaí baile-friochta.
Cad is gá duit
- 2 - 2 1/2 punt breasts sicín gan chnámh gan chnámh
- 4 clóibh
- gairleog
- 1/4 cupán basil úr
- 4 maighdean spúnóg bhoird
- ola ológ
- 1/2 cupán trátaí triomaithe gréine in ola
- salann chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Chun cuidiú le cócaireacht na sicín níos tapúla, agus go cothrom, sliceáil breasts go dtí thart ar 1/3 go 1/2 orlach tiubh. Curtha i leataobh.
- Fág na duilleoga basil agus cuir i leataobh.
- Peel agus sliocht an garlic. Doirt an ola olóige isteach i mban friochta mór agus teas ar mheán. Nuair a bhíonn te, cuir gairleog go pan agus sauté, stirring go minic. Cuir na trátaí leis agus leanúint ar aghaidh ag dul ar feadh 2-3 nóiméad. Bain tomatoes agus gairleog ó gach uile, ag fágáil an ola.
- Ardaigh teas ar an mbonn go dtí an meánmhéide. Saoté breasts sicín san ola chéanna go dtí go bhfuil siad bruite ar an dá thaobh. Cuir cúpla spúnóg bhoird ola olóige más gá.
- Cuir an garlic agus na trátaí ar ais go dtí an teas. Measc sa basil chopáilte agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad. Freastal láithreach le prátaí friochta nó arán meirgeach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 844 |
Iomlán Saill | 52 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 25 g |
Cholesterol | 237 mg |
Sóidiam | 307 mg |
Carbaihiodráití | 14 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 78 g |