Is é an meascán de almóinní i líonadh císte bog atá clúdaithe sa taosrán ná buaiteoir den sórt sin. Tá Tarta Almond Bácáilte simplí a dhéanamh go fóill a chruthaíonn clasaiceach i blas agus i gcistin na Fraince.
Déanann an t-oideas tart almond seo caitheamh le tae cróga, delicately delicious and with a dollop úr nó uachtar Chantilly sheirbheáil sé seo i milseog a bhuaigh.
Tá go leor athruithe ar an milseog seo, go háirithe Tarte aux Pomme s lena n-áirítear úlla.
Cad is gá duit
- Taosráin:
- 1 1/4 plúr cupáin (gach cuspóir)
- 2 spúnóg bhoird siúcra (gránach)
- 1/2 salann snáithíní
- 7 spúnóg im (fuar)
- 3 spúnóg bhoird uisce (fuar)
- Líonadh Almond:
- 1 cupán uachtar (trom)
- 15 spúnóg bhoird siúcra
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 sliocht folacha teaspoon
- 1/4 sliocht cuileogáin almond
- 1 deochanna almond spúnóg bhoird
- 1 almóinní cupáin (slisnithe)
Conas é a dhéanamh
I mbabhla beag, déan an plúr, an siúcra agus an salann a mheascadh le chéile. Ag baint úsáide as gearrthóg taosráin, forc mór-bhreánaí, nó próiseálaí bia ar shuíochán bíseach, gearrtha an t-im fuaraithe isteach sa phlúr go dtí go bhfuil sé cosúil le gaineamh garbh le píosaí beaga imimeacha le feiceáil fós. Brúigh an t-uisce fuar isteach sa mheascán agus tosaíonn sé go réidh cúpla uair, ach go dtí go mbeidh sé ina liathróid a shealbhaíonn le chéile.
Cuir an taos ar dhá bhalla ar leith, cuir isteach beagán isteach i cruthanna dioscaí tiubh, clúdaigh i bhflátaí plaisteach, agus cuir le fuaime ar feadh cúpla uair an chloig roimh oibriú leis.
Preheat oigheann go 375F. Rollaigh agus caol an taos chun ciorcal a dhéanamh go mór le go mbeidh tart gránna 10-orlach ar fáil. Cuir an ciorcal isteach sa bhun agus suas na taobhanna. Líne an líne an taos le meáchain pie nó pónairí triomaithe agus é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad. Bain na meáchain pie agus bácáil an bhlaosc ar feadh 5 nóiméad breise. Cuir an bhlaosc taosráin ar leataobh, fós sa chliabhán, le fuarú.
I sáspan mheán a leagtar ar an teas íseal-mheán, cuir an uachtar agus an siúcra in éineacht go dtí go mbeidh an siúcra lánscartha. Bain an t-asra as an teas agus cuir an salann, an sliocht vanilla, an t-alt almond agus an deoch almond i bhfeidhm. Nuair atá na blastáin ionchorprú, cuir na almóinní slisnithe le chéile.
Doirt an almond te a líonadh isteach sa taosrán ullmhaithe agus é a bhácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad, go dtí go dtarlaíonn sé donn órga agus socraítear an líonadh.
Ceadaigh an tart a fhionnadh sa phana ar raic sreinge ar feadh 15 nóiméad. Freastal ar teocht an tseomra, nó sceite sa chuisneoir sula bhfónann tú. Freastal ar uachtar reoite nó uachtar maith mar atá thuas.
Athrú:
Leannánna aonair a dhéanamh, agus bake ag 375 ar feadh 14-20 nóiméad. Déantar na tartlets nuair a bhíonn siad donn órga agus tá an líonadh set.pour ag líonadh isteach pannaí tart miongháire
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sóidiam | 150 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |