Ar mhaith leat milseog Hanukkah nach bhfuil taos ard-friochta agus glóthach ag líonadh taos giosta? Is cruthúnas iad na fianáin thógtha gleoite seacláide seo ná gurb é an t-aon chluiche sa bhaile an t-aon chéanna (glóthach geansaí )!
Feabhsaíonn coirce agus cainéal an taos fianáin atá éasca le hullmhú, a dhéanann fráma íogair do na boinn candy. Nuair a bhíonn an saoire os a chionn, is féidir leat an t-oideas céanna a úsáid chun ordóganna subh traidisiúnta a dhéanamh, nó fiú fianáin coirce simplí.
Leideanna: Ar chóir duit an seacláid a chur isteach roimh na fianáin a bhácáil tú nó dá éis? Braitheann an freagra ar na boinn a roghnaíonn tú. Má tá íomhánna cabhraithe ag do gelt (deir, de Chanukiyah) , ag cur an gelt ar na fianáin tar éis cabhrú le bácála a chinntiú go bhfanfaidh na pictiúir cabhraithe ar na boinn le feiceáil. Tá sé seo fíor go háirithe má tá tú ag úsáid boinn seacláide bainne, a leá níos tapúla agus tú ag bácáil. Mar sin féin, tá na fianáin beagán níos mó seans maith má tá tú ag cur an seacláid isteach tar éis dóibh a bhácáilte.
Thástáil mé an t-oideas ar bhealaí éagsúla: an seacláid a chur isteach roimh bhácáil, cúpla nóiméad sula ndearnadh iad, agus ina dhiaidh sin. Bhí an chéad rogha níos éasca, toisc go bhfuil an taos níos éasca a mhúnlú timpeall na mona, agus níos lú seans maith ar bhriseadh. Is é an t-easnamh ná go laghdaíonn teas an oigheann an seacláid le beagán, mar sin ní bheidh na boinn níos lú snasta, agus ní bheidh na híomhánna chomh géar.
Caomhnaíonn na boinn seacláide tar éis bácála (mar a thuairiscítear sna treoracha thíos) na híomhánna a chaomhnú, ach cúram a ghlacadh chun solas a chur i bhfeidhm, brú fiú agus an gelt á bhrú ar na fianáin chun na fianáin nó na boinn a bhriseadh.
(Níor thacaigh sochair inghlactha leis na boinn a chur leis an meánbhealach trí bhácáil, agus bhí sé níos deacra ná mar is fiú.)
Teagmhasach, ba iad na seacláidí a d'fhéach sé is cuma nuair a cuireadh isteach iad ná an Gelt ealaíneach le haghaidh boinn Grownups ó Chocolates Veruca. Is splurge iad, ach ní bheidh ort craiceann craiceann. Agus beidh fianáin agat taibhseach go leor chun gifting!
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 cupán coirce (coirce rollta d'aois)
- 1 1/2 spúnóg cinnamóin
- 1/4 salann sioscrón (salann farraige nó salann kosher)
- 1/2 cupán siúcra
- 4 im spúnóg bhoird (ola neamhchoite, nó ola cnó cócó, a ghlanadh go teocht an tseomra)
- 1/3 cupán ola (ola neodrach, mar shampla canola, avocado, nó grepeseed)
- 1 ubh mór
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 24 go 28 píosaí seacláid Hanukkah gelt (bainne nó boinn seacláide dorcha, gan fillte)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 ° F. Líne 2 bileoga bácála mór le páipéar páipéir nó línte silicone.
- I mbabhla mór, cuir an plúr, coirce, cainéal, agus salann leis. Curtha i leataobh.
- I mbabhla mór eile, nó ag baint úsáide as meascthóir seasta, uachtar le chéile an siúcra agus an t-im nó an ola cnó cócó go dtí go réidh. Cuir an ola, an uibheacha agus an sliochtán agus an buille leis go dtí go réidh.
- Cuir an meascán plúr-coirce leis na comhábhair fliuch agus cuirfidh sé go maith leis na comhábhair thirim a ionchorprú go hiomlán.
- Briseadh as píosaí taos gallchnóna agus déan iad a rolladh isteach i liathróidí idir do lámha. Leagtar beagán isteach i dioscaí, agus cuir ar na bileoga bréagáin ullmhaithe.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite 12 go 14 nóiméad, nó go dtí go socraítear na fianáin, tá na dromchlaí tirim agus tá na h-íochtair beagán órga.
- Bain na fianáin as an oigheann agus cead a fhuarú ar a gcuid tráidirí ar feadh 1 go 2 nóiméad. Brúigh píosa gelt seacláide go réidh ar bharr gach fianán. (Bí cúramach gan brúigh ró-chrua, nó déanfaidh an fianán crumble. Ba chóir go seiceálfaidh an seacláid fiú má bhrúitear tú go réidh, mar go leagfaidh teas an fhianáin é a leádh beagán.) Fágfaidh na fianáin fionnuar 1 nó 2 nóiméad níos mó, ansin spatula a úsáid chun iad a aistriú chuig raca chun fuarú go hiomlán. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sóidiam | 99 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |