Oideas: Prátaí Sweet Mashed le Diced Beets

Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de bheets, is féidir leat na prátaí milse maisithe a sheirbheáil ar a gcuid féin, ach tá an meascán den dá álainn agus íogair araon. Is fearr liom an dá beets agus na prátaí milse a ghaileadh, ach is féidir leat rósta nó boil a dhéanamh orthu freisin. Déanann an mhias seo dhá sheirbhís fhlaithiúil agus tá sé ina chomhghabháil iontach le feoil dearfacha cosúil le lacha nó uan.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Nigh an biatas agus na greens a ghearradh (má tá sé ceangailte) ach fág an chuid is mó den ghéar slán. Cuir i gciseán glais a chuirtear i bpota meánach os cionn 1/2 orlach de uisce. Clúdaigh an pota agus cuir an t-uisce le boil. Déan cócaireacht go dtí an tairisceana nuair a bhíonn sé ag brú le scian. Ag brath ar an méid, d'fhéadfadh sé seo a bheith 20 go 40 nóiméad. Lig fionnuar.
  2. Nuair a bhíonn an biatas ach fionnuar go leor chun é a láimhseáil, craiceann é agus scoirfidh sé an barr agus an deireadh fréimhe. Le haghaidh dísle fiú, taobhanna casta ionas go mbeidh sé thart ar ciúb múnlaithe. Dice níos mó ná 1/4 orlach cearnach. Curtha i leataobh.
  1. Gearr na prátaí milse isteach i leath nó i gceathrú, ag brath ar mhéid. Cuir i gciseán glais a chuirtear i bpota meánach os cionn 1/2 orlach de uisce. Clúdaigh an pota, cuir an t-uisce le boil agus cócaireacht go dtí go tairisceana, 15 go 20 nóiméad.
  2. Prótaí draenála agus sleamhnáin na craicne. Brúigh trí mhuilinn nó muileann bia (nó mash ar láimh). Cuir uachtar, 2 spúnóg bhoird im, 1/2 spleacán salainn agus roinnt grinds piobar agus corraigh le chéile. Cuir níos mó uachtar leis más gá chun puree réidh a dhéanamh. Coigeartú séasúrach. Clúdaigh agus teas an teas an-íseal.
  3. Ceart sula bhfónann tú, teas an spúnóg bhoird im atá fágtha i mban sauté beag nó scilet go dtí go cúr. Cuir na beets ciúbacha agus toss to coat and warm through. Sprinkle le salann beag.
  4. Chun freastal, cuir leath spúnóg na bprátaí ar gach pláta agus úsáid cúl spúnóg chun dúlagar cruinn a dhéanamh ar bharr an mhóna. Spoon na beets isteach sa depressions.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 324
Iomlán Saill 23 g
Saill Sháithithe 14 g
Saill neamhsháithithe 6 g
Cholesterol 63 mg
Sóidiam 248 mg
Carbaihiodráití 28 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 3 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)