Oideas do Ravioli Trí-Cheise

Líontar an t-oideas ravioli baile seo le meascán de cheiseanna ricotta, mozzarella agus parmesan, a dhéanann meascán mór d'uigeacht agus blas uachtar. Bain triail as úsáid a bhaint as pasta spinach , agus an ravioli a chaitheamh le canterelle, trátaí triomaithe gréine, agus anlann pasta olóige kalamata. Nó is féidir úsáid a bhaint as aon anlann trátaí, nó fiú im agus cáise parmesan.

Leid: Tá scuab fianán beag, cosúil leis an Scoop Cookie OXO, foirfe chun a líonadh isteach ar an taos pasta rollta.

Trealamh Cócaireachta a theastaíonn: Whisk or fork, cupán a thomhas, grater cáis, spúnóga a thomhas, pota stoc, déantóir pasta, cupán beag babhla nó custard, scraper binse, scian nó cutter pizza, bileog bácála, spúnóg slotáilte, nó Spider

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla mheán, buille le huisce nó forc na huibheacha. Cuir na caiseanna ricotta, mozzarella agus parmesan, an tyme agus an 1/2 salann an spúnóg isteach, a mheascadh go maith le forc. Curtha i leataobh. Líon pota stoc le huisce agus cuir boil os cionn teas ard.
  2. Idir an dá linn, déantar dromchla oibre nó mata taosráin le plúr a dheannach go héadrom. Líon cupán beag babhla nó custard le huisce seomra teocht. Bain úsáid as gearrthóir binse nó scian chun an taos a ghearradh i gceithre go sé codanna cothrom le méid agus iad a chlúdach go réidh le clúdach plaisteach. Glac píosa amháin amach agus é a rolladh isteach i mbileog tanaí, thart ar 5 go 6 orlach ar leithead, de réir treoracha do dhéantóra pasta (féach treoracha céim ar chéim maidir le pasta baile a dhéanamh chun tuilleadh eolais a fháil). Leag an píosa taos ar fad ar dhromchla oibre sruthlaithe. Cuir dollóga cuileogáinmhéide a áitiú thart ar 2 orlach déag ar leithligh i lár leath an taos. Bain úsáid as do mhéar chun an limistéar timpeall gach dollop de líonadh a ghlanadh, ansin leath leath an taos a fhilleadh thar an líonadh chun freastal ar an imeall eile. Brúigh síos ar gach dollop de líonadh, ag cinntiú go ndéanfaidh tú bruscair ar bith boilgeoga aer.
  1. Le scian géar , gearrthóir pasta nó gearrthóir beag pizza, gearrtha gach ravioli óna chéile trí ghearradh leathbhealaigh idir gach cuid de líonadh, chomh maith le gearradh ar imeall bun an pasta. Cuir ravioli ar bhileog bácála línte le páirseáil agus déan arís leis an taos pasta atá fágtha agus a líonadh. Ag an bpointe seo, is féidir an pasta a chuisniú, clúdaithe le clúdach plaisteach, ar feadh suas le lá.
  2. Chun an pasta a chócaráil, cuir 1 salann boird isteach sa stocphóta uisce fiuchta. Buail an ravioli isteach san uisce fiuchphointe. Déan cócaireacht in uisce fiuchphointe ar feadh 3 go 4 nóiméad, nó go dtí go snámhóidh an pasta go dtí an dromchla. Freastal leis an anlann nó le do rogha mar chanterelle, trátaí triomaithe gréine, agus anlann olóige kalamata.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 346
Iomlán Saill 15 g
Saill Sháithithe 7 g
Saill neamhsháithithe 5 g
Cholesterol 119 mg
Sóidiam 763 mg
Carbaihiodráití 35 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 18 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)