Tá na rollaí giosta blátha seo bog agus flúireach agus tá siad iontach le haghaidh dinnéir saoire.
Déantar iad sa stíl seamair cloiche, rud a chiallaíonn go bhfuil siad bácáilte i mban muifín le trí liathróidí taos beag i ngach cupán muifín. Ach is féidir leat an taos a rolladh isteach i 12 liathróid agus iad a bhácáil ar bhileogáin.
Chomh maith le blas tangy a chur leis, cabhraíonn bláthach le rollaí is boige a thógáil toisc go gcuireann an t-aigéad lachtaigh in éineacht leis na glutíní sa phlúr . Smaoinigh mé go bhfuil báicéirí sa todhchaí le blianta beaga anuas (arbh fhéidir an t-im imní a chur ar an taos arán ag an am sin) mar gheall ar "cén fáth nach bhfuil? D'fhéadfaimis é a úsáid chomh maith le haghaidh rud éigin." Agus ansin fuair sé amach go ndeachaigh a n-arán amach ní hamháin deamúil ach freisin go bog bog.
Sa lá atá inniu ann, is táirge saothraithe bláthach (cosúil le iógart) seachas seachtháirge im. Mura bhfuil aon duine agat, agus b'fhéidir go bhfuil gruaig ort agus nach féidir leat teacht ar an siopa, tá roinnt bealaí ann chun go bhféadfaidh tú do bhláthach féin a dhéanamh ionas gur féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh.
Is féidir leat bláthach púdraithe a úsáid freisin, is táirge maith é a bheith ar láimh agus go gcoinníonn sé go maith sa chuisneoir le tamall maith. Lean na treoracha ar an gcoimeádán chun cupán bláthach amháin a mheascadh.
Cad is gá duit
- 400 gram plúr uilechuspóireach (thart ar 3 1/4 cupán)
- 1 cón salann
- 1 pacáiste giosta tirim gníomhach
- 1 cupán blátha, téite go 115 ° F
- 1 tbsp mil
- 3 cuibhreann d'im, leá, móide níos mó chun brú a chur ar na bairr agus ag bogadh an uile
- 1 ubh
Conas é a dhéanamh
- Im a chur le bácála 12-muifín.
- Comhcheangail leath an plúr, chomh maith leis an salann agus an giosta agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaisc.
- Comhcheangail an lámh bláth te leis an im mil, uibhe agus leáite agus cuimil a chumasc. Cuir an meascán bláthach leis an meascán plúr agus corraigh go dtí go bhfuil sé tiubh. Cuir an chuid eile den plúr leis agus corraigh go dtí go dtagann sé le chéile i mais bog, greamaitheach.
- Gabh an taos ar dhromchla snáithíneach oibre agus glúdaigh sé ar feadh 7 nó 8 nóiméad nó go dtí foirmeacha liathróid réidh.
- Roinn an taos i 12 píosa comhionann, gearrtha ansin gach píosa i dtríú, agus mar sin tá 36 píosa agat le chéile. Anois rollaigh gach píosa go réidh i liathróid. Ná bí i bhfad ró daingean orthu, áfach, nó beidh do charráin mar charraigeacha beaga.
- Cuir trí liathróid taos i ngach cupán de do gach muffín ullmhaithe. Brú na bairr le im leáite, clúdaigh sé le tuáille cistin agus cuir an t-áit ar fad ar feadh thart ar uair an chloig, nó go dtí go mbeidh an taos dúbailte i méid.
- Preheat oigheann go 375 ° F. Bruscair na rollaí le im beagán níos mó agus aistrigh an t-aonán leis an oigheann. Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad nó go dtí go donn órga.
Níos mó Breiseáin Arán:
• Arán Cruithneachta Iomlána
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sóidiam | 340 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |