Tá an t-oideas coleslaw clasaiceach seo creamy agus tangy leis an méid ceart milis. Is féidir leat mustaird nó horseradish a chur le beagán níos mó de chic a thabhairt dó.
Más mian leat coleslaw a bhfuil cabáiste leath glas agus leath cabáiste dearg agat , ansin is féidir leat an t-oideas a ullmhú gan aon mhodhnú a dhéanamh. Seachas sin, d'fhéadfá 1½ ceann de chaba glasa agus leath ceann dearg a úsáid. Beidh dhá leathcheann de gach ceann acu fágtha ar deireadh. Is féidir leat iad a úsáid i stir-fry nó rud éigin ina dhiaidh sin.
Seachas sin, d'fhéadfá ach an t-oideas a dhúbailt agus úsáid a bhaint as dhá chinn glas agus ceann de na dearg. Is é mo thaithí leis an bhfóram seo ná nach féidir leat iomarca a bheith agat.
Féach freisin: Conas Milseog a dhéanamh
Cad is gá duit
- 1 cabáiste glas meánach
- 1 cabáiste dearg meánach
- 2
- cairéid , scafa agus sciobtha
- 1/8 cupán (2 spúnóg bhoird) oinniún dearg, criochtaithe
- ¾ cupán maonáis
- 2 uachtar géarbhunaithe nó bláthóg
- 2 spúnóg bhoird fínéagar tarragon nó fínéagar leann
- 1 cuisleón
- Mustaird Dijon nó
- horseradish ullmhaithe (roghnach)
- 2 spúnóg bhoird siúcra, nó chun blas a chur air
- 1 salann soilire spúnóg bhoird
- Salann agus talamh úr
- piobar bán , chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Bain aon duilleoga fásta taobh amuigh ón cabáiste. An cheathrú an cabáiste, gearradh amach a n-cores, ansin shred iad. Ba mhaith leat thart ar ocht gcupán iomlán cabáiste, leath glas agus leath dearg. Ní fhéadfaidh tú an dá cheann a úsáid.
- I cruach dhosmálta mór nó babhla gloine, déan an maonáis, an fínéagar, an uachtar géar nó an bláth bláthach, an mustaird roghnach nó an capall, agus an siúcra agus an salann soilire le chéile.
- Cuir an cabáiste , na cairéid agus an oinniúin shredded leis . Measc go maith go dtí go bhfuil na glasraí brataithe go haonfhoirmeach leis an bhfeistis.
- Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar bán. Coigeartaigh an blastán le níos mó fínéagar má tá sé ró-milis nó níos mó siúcra má tá sé ró-thásta. Is féidir leat an uachtarlacht a choigeartú le huachtar nó bláthach níos géar más maith leat.
- Refrigerate ar feadh uair an chloig ar a laghad, suas le ceithre uair an chloig, sula ndéantar freastal ort.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 503 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 5 g |