Bréagán Leab Tairseach Sirloin Rósta

Déantar an mairteoil rósta blasta seo a chaitheamh le gairleog, piobar dubh scagtha, agus luibheanna úr nó triomaithe éagsúla. Clúdaítear an rósta séasúrach ansin agus cuisnítear é ar feadh uair an chloig nó dhá roimh róstadh, agus an t-am gairleog agus luibheanna a bhlaistiú ar an mairteoil.

Déanann an rósta éasca béile galánta d'aon ócáid. Tá sé rósta den scoth le haghaidh laethanta saoire chomh maith.

Cad is gá duit

• 1 rósta tip sioráin, thart ar 3 go 4 punt
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• 2 clóibh mheán garlic, mín mínithe
• 1 salann ciúbón
• 1 go 1 1/2 spleacán piobar dubh scáinte nó thart ar 1/2 piobar crosbhóthair
• 2 spúnóg paprika
• 1 gróisrín úr chopáilte le cúpla spúnóg, nó thart ar 1/2 spúnóg gréine tirim a thriomú
• 1 spúnóg bhoird oinniún grátáilte nó sciobáin mín mínithe
• 1/2 tiús duilleoga triomaithe taospúnóg

Conas é a dhéanamh

1. Bain rósta as aon ghlanáil agus áit i bpanna róstála scragall.
2. Comhcheangail na comhábhair atá fágtha i mbabhla beag, ag meascadh go maith.
3. Cuir róst ar fud an domhain agus comhionannas a dhéanamh le sreangán chun é a choinneáil le chéile más gá.
4. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
5. Oigheann an té go 325 F. Faigh amach na mairteola agus an áit san oigheann.
6. Rósta ar feadh thart ar 25 nóiméad in aghaidh an punt , nó go dtí go mbeidh an rósta tairisceana agus déanta mar is gá.
7. Maidir le meán-annamh, cláirfidh an rósta thart ar 140 F. Leanfaidh an rósta ag cócaireacht go dtí an teocht sábháilte íosta 145 F mar atá sé. Le haghaidh meánmhéid, cócaigh an rósta go dtí thart ar 130 F.

1. Bain as an oigheann agus clúdaigh sé le scragall. Bí ar feadh 15 nóiméad roimh snoíodóireacht.

Tuilleadh Recipes Sirloin

Piobar agus Luibh Rómhshuí Stiall Sirloin Crusted

Leidín Muinín Muiceach Róstach Le Luibheanna agus Fíon Dearg

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	530
Iomlán Saill	25 g
Saill Sháithithe	9 g
Saill neamhsháithithe	12 g
Cholesterol	192 mg
Sóidiam	152 mg
Carbaihiodráití	8 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	66 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)