Sa mhias traidisiúnta sa Deisceart seo, cuirtear créatúir arbhar úr i smeach bóicíneach féin le beagán im.
Deacracht: Meán
Am Riachtanach: 20 nóiméad
Seo a leanas:
- Thar bhlaosc, gearrtha na h-eithneacha ó thart ar 8 cluasa arbhair.
- Scrape na cobs chun an leacht bhainneach go léir a fháil.
- Cuir an arbhar agus an leacht i scilet iarann teilgthe trom.
- Cuir thart ar 2 spúnóg bhoird im nó ramhar bagúin ar an arbhar.
- Beir le boil thar teas meán-ard. Laghdaigh teas go meán.
- Sreabhadh i gcónaí, cócaireacht go dtí go dtosaíonn súnna ag tiubhlú, nó thart ar 5 nóiméad. Laghdaigh teas go dtí íseal (suanbhruith mall).
- Bréaghaoin ar feadh thart ar 5 nóiméad níos mó, ag bogadh i gcónaí chun cosc a chur ar scorching.
- Bain as teas, séasúr le salann agus piobar, agus fónamh láithreach.
- Freastalóidh an méid seo 4 go 6 duine.
Leideanna:
- Cuir salann a chur ar fáil sula ndéanfaidh an cócaireacht an kernels in ann.
Cad is gá duit:
- 8 cluasa arbhar
- skillet trom
- 2 tbsp im
- salann agus piobar chun blas a fháil