01 de 08
Súile Bia Nádúrtha DIY
Súile Bia Nádúrtha DIY. Molly Watson Cibé an bhfuil tú ag iarraidh frosting a lí (mar atá sa phictiúr thíos) nó bataire císte, milkshakes nó pancóga, níl aon ghá le dathanna saorga - is féidir go leor de na torthaí agus glasraí coitianta ó lá go lá an post a dhéanamh. Tá roinnt samplaí sonracha thíos, ach bíonn sé saor in aisce oibriú ón toimhde seo: má bhíonn rud éigin i do lámha agus é a láimhseáil, is féidir le bia a dhaingniú.
02 de 08
Beets = Pink to Magenta
Dath Bia Biatas. Molly Watson Más mian leat bándearg éadrom, is féidir leat beets a chraobháil i bpíosa de cheesecloth nó muslin agus an sú a fhuascailt amach. Le haghaidh dathú níos déine, níos déine, bain úsáid as an sú a dhéantar le beets róstáilte .
03 de 08
Blackberries = Lavender
Méarraí Duibhe mar Rua Bia. Molly Watson Leis an dath nádúrtha dorcha, saibhir, tugann dubh-dubh orthu dath lavender álainn ar bhianna. Mar is féidir le caora eile, is féidir leat sú dubh-úra a dhíscaoileadh ach dath a dhéanamh. Le haghaidh beagán frosting, cuir roinnt dubh-dubh i bpíosa cheesecloth nó muslin, déan an sú isteach sa bhia chun an dath, agus cuir níos mó chun an dath a theastaíonn uait a bhaint amach.
04 de 08
Blueberries = Solas Gorm
Blueberries mar Bhia Bia. Molly Watson Tagann sú glasra amach corcra ach beidh dath le scáth éadrom gorm. Is féidir leat an difríocht sa ghrianghraf seo a fheiceáil idir an sú atá fós ar bharr an frosting agus an rud a spreagadh isteach. I gcás beagán dath, cuir barra gorm úr nó reoite i bpíosa de cheesecloth nó muslin agus cuir le sú beagán sú amach; le haghaidh níos mó lí, gormghruthacha gruaige i cumascóir nó próiseálaí bia agus brú. Úsáid úr le haghaidh níos íogair, ach dath níos gile; nó boiligh go leath a mhéid le haghaidh dath níos déine ach níos mó scáthaithe corcra.
05 de 08
Cherries = Pink go Dearg
Silíní mar Rua Bia. Molly Watson Déanann na silíní, cosúil le caora eile, stains bia nádúrtha den scoth. De réir mar a bhíonn gorm-gorma, le beagán lí agus dath bándearg níos éadroime, cuir ach cúpla silíní i bpíosa de cheesecloth nó muslin, agus cuir sú ag fáil bháis agus cas agus súsaigh sé. Le haghaidh dath níos déine, cuir na silíní , cuir iad i gceannasóir nó i bpróiseálaí bia, brúigh an purée, agus bruith go dtí thart ar leath a mhéid. Lig fionnuar sula n-úsáideann tú.
I gcás bándearg íogair, oibríonn sútha talún freisin!
06 de 08
Cabáiste Dearg = Gorm
Dath Gorm Nádúrtha. Molly Watson Éilíonn beagán iarracht bhreise le cabáiste dearg chun é a chur i líonta bia, ach is fiú go hiomlán an dath gorm íon é. Chop thart ar 1/4 ceann an cabáiste dearg; cuir an cabáiste i sáspan le thart ar 1 cupán uisce. Tabhair le boil, teas a laghdú chun suanbhruith a choimeád, agus 20 nóiméad a chócaireacht. Strain nó tógáil amach agus scrios na píosaí cabáiste. Cruthaigh 1 sás bácála sa spúnóg sa leacht corcra chun é a ghormú. Boil a laghdú go dtí thart ar leath a toirt bunaidh, nó fiú níos mó le haghaidh gorm níos doimhne agus níos déine, ligean fionnuar, agus úsáid mar lí gorm bia.
07 de 08
Spinach nó Kale = Glas
Spionáiste mar Dath Bia Nádúrtha. Molly Watson Díreach mar a bheidh spinach agus greens duilleoga dorcha eile cosúil le kale do bhord gearrtha, déanfaidh siad bia eile a stain. Déan iad a ghlanadh i cumascóir nó próiseálaí bia, brúigh an purée trí chriathar fíneáil mogalra, agus bain úsáid as an sú chun bia glas a lí.
08 de 08
Turmeric = Buí go Orange
Toirmeasc mar Dath Bia Nádúrtha. Molly Watson Úsáidtear an tiúscóir spíosa den chuid is mó dá dath, agus mar líonta bia díreach ní díomá é. Is féidir leat turmeric díreach a úsáid, ach an fhoirm púdraithe a chothú i rudaí. Má theastaíonn uait dath níos traidisiúnta a dhéanamh, cuir 1 turmeric spúnóg sa 1/2 cupán uisce a dhíscaoileadh, cuir le boil agus laghdóidh sé leath. Bain úsáid as beagán chun rudaí a dhéanamh buí, agus níos mó chun rudaí a chur orange.
Tabhair faoi deara go n-oibríonn an cróch freisin don chuid buí-go-oráiste den speictream datha.