Tugtar tarhonya (TAH-rawn-yaw) san oideas seo do na núdailí uibheacha grátáilte nó d'eorna ubh san Ungáiris. Is oideas éasca é toisc nach bhfuil baint ag rolladh nó gearradh i gceist. Is tionscadal foirfe chéad noodle é seo do na páistí. Lig na núdail grátáilte tirim ar feadh uair nó dhó roimh an chócaireacht, nó lig dóibh tirim ar feadh dhá lá agus pacáiste i málaí plaisteacha nó coimeádáin gloine le haghaidh stórála níos faide. Bain úsáid as i miasa anraith nó taobh ar nós an t-oideas eorna ubh Ungárach . Féach ar fad faoi núdail Ungáiris agus ar conas a dhéantar núdail Ungáiris .
Seo grianghraf níos mó de núdail uibheacha grátáilte Ungáiris - tarhonya.
Cad is gá duit
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 salann snáithíní
- 2 uibheacha mór
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, seasann meascthóir nó próiseálaí bia, cuir plúr agus salann le chéile. Cuir na huibheacha agus cuir an meascán go dtí foirmeacha taos shaggy. Ba chóir go mbeadh an taos ag taisteal go leor chun a bheith in ann a chasadh isteach i liathróid garbh nuair a bhíonn sé á lámháil. Mura bhfuil, cuir uibhe páirteach nó ubh iomlán.
- Déan liathróidí fist agus lig do chuid eile, clúdaithe, ar feadh 15 nóiméad. Déan croí tríd na poill mhóra atá ag grater, ag scaipeadh na bioráin ar dhromchla glan nó ar an éadach. Lig dóibh a thriomú cúpla uair an chloig roimh úsáid nó tirim ar feadh dhá lá roimh phacáistiú le haghaidh stórála.
- Is féidir le Tarhonya a ghoid go díreach i brat anraith nó in uisce agus ansin cuirfear anraith air (ní bheidh níos lú ama ag tarhonya a dhéantar go héasca chun cócaireacht ná triomaithe), nó is féidir iad a dhonnadh agus a chur isteach i mias taobh ar a dtugtar pyróis tarhonya .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sóidiam | 293 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |