Tá na pancóga prátaí milse éasca seo á spiceáil le cnó beagán beag. Déanann siad bricfeasta nó brunch mhéadaithe. Cuir stiallacha de bagún nó aspíní bruite, chomh maith le hailtíní melón nó oráiste slisnithe. Tá roghanna den scoth ag síoróip maple, síoróip cána, nó síoróip leann úll le haghaidh na gcroscaí prátaí milse seo. Na pancóga prátaí milis seo a fheabhsú trí im a bhlaistiú chun iad a mholadh.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 3 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 salann spúnóg scantach
- 1/2 cnópóin talún cnóice
- 1 1/4 cupán prátaí milse * (maisithe agus bruite, féach na treoracha thíos)
- 2
- uibheacha (buailte)
- 1 1/2 cupán bainne
- 1/4 cupán im (leáite)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair tirim i mbabhla mheascadh mór agus cuir corraigh nó whisk le chéile go maith.
- I mbabhla eile, cuir na huibheacha leis an mbainne. Cuir na prátaí milse agus an t-im leáite.
- Cuir an meascán prátaí milis leis na comhábhair thirim agus cuir suas go dtí go mbeidh sé cumaisc.
- Téigh griddle nó scillet éadrom greasach thar teas trí mheán. Ag baint úsáide as beart cupán 1/4 nó spúnóg mór nó scóp mór, cuir an bataire isteach ar an ngriddle agus déan cócaireacht go dtí go mbeidh sé ar an mbonn. Tosóidh na h-imill le feiceáil tirim, agus beidh boilgeoga briste os cionn dromchla na pancóga. Téigh go donn an taobh eile.
- Freastal ar na pancóga le im do shíoróip is fearr leat.
Prátaí Sweet Mashed
Créigh thart ar 1 punt de phrátaí milse agus gearrtha i smutáin. Cuir na sleachta prátaí milis i sospan meánach uisce agus cuir le boil os cionn teas ard. Laghdaigh an teas go meánmhéide, clúdaigh an t-aonán, agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil forc-tairisceana ag na prátaí milse. Drain agus mash nó cumasc go dtí go réidh.
Leideanna Cócaireachta agus Fochuideachtaí Comhábhair
Déan cnónna ar fad ar an gcnó is fearr.
Cuir thart ar 3 go 4 spúnóg bhoird d'úll milis grátáilte chuig an bataire pancóg le haghaidh blas breise agus uigeacht.
I gcás pancóga milse, cuir 1 nó 2 spúnóg bhoird de shiúcra gráinneach nó donn.
Butters blaistithe
Cailín-Meala Meala - Comhcheangail 4 spúnóg bhoird d'im softened le 1 spúnóg bhoird de mheala agus 1/8 spúnóg teasa.
Orange Butter - Cuir 4 spúnóg bhoird d'im softened le 2 spúnóg siúcra púdraithe, 1 spúnóg bhoird de zest orange, agus 2 spúnóg sú oráiste.
Maple Butter - Cuir 4 spúnóg bhoird d'im softened le 2 spúnóg bhoird de síoróip maple.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sóidiam | 488 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |