Ar mian leat béile blasta, folláin is féidir leat cócaireacht i ndáiríre go tapa? Bain triail as Muisiriún Mutter Ki Subzi. Nuair a bheidh do chuid comhábhair ullmhaithe, glacann sé go cúramach cúpla nóiméad chun cócaireacht!
Cad is gá duit
- 1 cupán piseanna glasa (úr nó reoite)
- About 1 punt / 500 g. beacáin cnaipe (glanadh agus gearrtha i gceathrú)
- 1
- oinniún mór (mionghearrtha go mín)
- 2 clóibh gairleog (mionghearrtha go mín)
- 1/2 císte.
- púdar turmeric
- 1/2 císte. síolta cumin
- 1/2 císte. púdar dearg chile
- 2 tbsp. ola cócaireachta glasraí (nó ola canola nó lus na gréine)
- Garnish: coriander (úr, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an t-ola cócaireachta i bpoll domhain, ar lasair mheán. Nuair a bhíonn tú te, cuir na síolta cumin agus cuir Fry go dtí go stopann spluttering.
- Cuir an gairleog leis agus cuir Fry go dtí tú órga. Anois cuir na oinniúin agus cuir Fry go bog.
- Cuir na piseanna agus na muisiriúin agus na spíosraí púdraithe leis. Cuir salann le blas agus cócaireacht go dtí go dtosaíonn na muisiriúin a gcuid súnna a thógáil. Cruthaigh ó am go ham. Múch an tine.
- Garnish le coriander mionghearrtha agus fónamh leis an Chapatis te ( leataí Indiach ) nó Parathas ( briseadhán Indiach uile-fhriochta ).