Cuireann prátaí milse a bhfuil briseadh suas go maith blas iontach, uigeacht agus taise ar na muifíní. Bain úsáid as gallchnónna nó pecans sna muifíní prátaí milse blasta seo. Nó cuir cnó cócó flaked in áit na cnónna.
Thug roinnt tuairimí roimhe seo faoi deara gur ghlac a muffins beagán níos faide ná na 25 nóiméad.
Is próiseálaí bia leis an gceangaltán diosca shreddála an bealach is tapúla agus is éasca chun an práta milse a shrediú. Is féidir grater bosca nó grater micreafáin a úsáid chomh maith.
Cad is gá duit
- 6 spúnóg im (softened)
- 2/3 cupán siúcra
- 1 ubh
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 3/4 cupán / 8 unsa plúr (gach cuspóir)
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 cuisleón cainéal
- 1/2 cnó spúnóg cnóice
- 1/2 salann snáithíní
- 2/3 cupán bainne galú (nó bainne rialta)
- 1 1/2 cupán prátaí milse (scafaite agus mionghearrtha)
- 2/3 cupán pecans (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
Téigh an oigheann go 375 F (190 C / Gás 5).
I mbabhla mheascadh mór le meascthóir leictreach ar luas meánach, im agus biúc siúcra go dtí go mbeidh sé solas agus bréagach. Buille in uibheacha agus i bhfileán go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
I mbabhla ar leithligh, cuir an plúr, an púdar bácála, an cainéal, an cnóibín agus an salann le chéile. Scrúdaigh an meascán ime a mhalartú leis an mbainne, ag meascadh go dtí go dtiteann comhábhair thirim.
Fill i bprátaí milse agus cnónna mionghearrtha, ag meascadh go dtí go scaiptear go maith é.
Caidéal spúnóg isteach i gcupáin muffin greased, ag líonadh thart ar 2/3 go hiomlán.
Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 25 nó 30 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh lár muifín ar ais nuair a bhíonn sé brúite go héadrom le fingertip. Nó, seiceáil na muifíní le fiacail. Ba chóir go dtiocfadh an fiacla glas amach nuair a dhéantar na muifíní.
Lig na muffins fionnuar sa phana ar raic ar feadh thart ar 5 nóiméad.
Bain na muifíní as an gcnaipe agus cuirfidh siad na muifíní go te.
Athruithe
Cuir cupán an phráta milis in ionad 1/3 go 1/2 le h-úll nó zucchini go mionghearrtha.
Cuir na pecans mionghearrtha le gallchnónna mionghearrtha nó cnó cócó sceite.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Píobáin Cupa Muffin Sweet Prátaí Dodhéanta
Muffins Cairéad Le Leacanna Nádúrtha agus Cáis Uachtar
Sútha talún agus Muifíní Uachtar
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sóidiam | 360 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |