Is é anraith Miso an anraith is mó tóir sa tSeapáin. I measc béilí tipiciúla na Seapáine-stíl babhla mar chuid de chúrsa. Mar a athraíonn sé i saltiness, coigeartaigh an méid a d'fhéadfaí a bheith agat. Seo oideas simplí a thagann le chéile go tapa.
Cad is gá duit
- 3 cupán stoc anraith dashi
- 1 bloc
- tofu
- 3-4 tbsps miso greamaigh
- 1/4 cupán oinniún glas mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Cuir stoc anraith dashi i mban agus cuir boil air.
- Tofu a ghearradh i gciúbanna beaga agus cuir iad leis an anraith.
- Brúigh an tofu ar feadh cúpla nóiméad ar theas íseal.
- Scoir roinnt stoc anraith as an gcnaipe agus cuirfidh sé an t-ualach isteach in é.
- De réir a chéile ar ais an meascán miso san anraith. Corraigh anraith go réidh. Stop an teas agus cuir oinniún glas mionghearrtha.
- Déan iarracht gan an anraith a fhiuchadh tar éis duit miso a chur isteach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,000 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 17 g |