Déantar an sailéad prátaí clasaiceach seo le huibheacha agus múnlaird agus cóiriú maonáis. Tá an sailéad prátaí delicious le haon rud ar bith grilled, agus is fearr a fheiceann tú i gcónaí lasmuigh! Ná bíodh oinniúin glas mionghearrtha nó oinniúin milis in úsáid oinniúin dearga sa sailéad blasta seo, nó iad a fhágáil amach.
Is sailéad prátaí é seo a dhéantar le huibheacha, maonáis, agus mustaird. Tá sé an-mhaith le oinniúin dearg mionghearrtha, ach d'fhéadfaí na oinniúin a fhágáil ar lár. Nó an oinniúin a fhágáil as an sailéad agus - le haghaidh lovers oinniún - cuir iad ar an taobh i mbabhla beag.
Más fearr leat blas níos measa, bain úsáid as feistis sailéad Miracle Whip in ionad maonáis agus cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de na bíseán milis.
Ní gá duit cookout nó picnic a úsáid chun salad prátaí a fheabhsú - déan aon am den bhliain é a dhéanamh le cócra mall a tharraingtear muiceoil nó mairteoil shredded nó é a sheirbheáil le pónairí bácáilte, liamhás nó madraí te.
Cad is gá duit
- 3 punt prátaí, gearrtha i ciúbanna 1-orlach
- 5 nó 6 uibheacha crua-bhruite, * fuaraithe agus gearrtha go géar
- Cupán 1/4 go 1/2 cupán dearg mionghearrtha
- 1/4 go 1/2 cupán soilire mionghearrtha, roghnach
- Trátaí snasta agus cúcamar, le haghaidh garnish, roghnach
- Feistis
- 3/4 cupán maonáis (beagán níos mó nó níos lú, de réir mar is gá)
- 1 go 2 spúnóg bhoird mustaird buí ullmhaithe, nó chun blas a chur air
- Salann agus piobar dubh úr-talún chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Cuir na prátaí ciúbach i sás mór agus clúdaigh sé le huisce. Cuir 1 tablespoon salann. Cuir na prátaí thar an teas trí mheán agus cuir le boil. Clúdaigh agus boil go réidh go dtí go mbíonn na prátaí tairisceana, thart ar 15 nóiméad. Draenáil agus lig na prátaí go hiomlán.
- Comhcheangail na prátaí ciúbach coolaithe, uibheacha cruaithe bruite, oinniún dearg nó milis mionghearrtha, agus an soilire mionghearrtha. Cruthaigh thart ar 1/2 cupán an maonáis chomh maith leis an mustaird Cuir tuilleadh maonáis, de réir mar is gá chun taise agus blas. Blas agus séasúr le salann agus piobar dubh úr.
- Garnish an sailéad le trátaí beaga agus cucumber beag slisnithe, más gá.
Freastalaíonn sé 6 go 8.
* Uibheacha Crua-Chócaigh - Cuir uibheacha i sáspan agus clúdaigh sé le huisce. Clúdaigh an uileán agus cuir an t-áit os cionn teas mheán. Tabhair le boil iomlán. Bain an uile as an teas agus ní thógann tú an clúdach. Lig na huibheacha san uisce te ar feadh 15 go 20 nóiméad. Drain agus fuaraigh na huibheacha faoi uisce fuar. Ag tosú ag an deireadh leathan, craiceann na huibheacha. Chop coarsely agus cuir leis an mbabhla leis na prátaí.
Leideanna
- Roghnaigh prátaí a choinníonn a gcruth, amhail prátaí nua, deargáin bhabhta, bíoga babhta, bíoga fada, nó óráin Yukon. Is féidir le cineálacha fingerlings agus corcra Mheiriceá Theas obair chomh maith. Nó bain úsáid as meascán de phrátaí dearg, bán, agus gorm (corcra) le haghaidh ceathrú imeacht Iúil. Tá prátaí russet stáirseacha iontach le bácála agus le mashing, ach bíonn siad ag titim amach go héasca nuair a bhíonn siad bruite.
- Chun Cinn a dhéanamh ar Aghaidh - Comhcheangail na comhábhair feistis i bpá; clúdach agus cuisniú. Ullmhaigh na huibheacha agus na prátaí agus cuisnigh iad i mbabhla mór leis an oinniún agus an soilire chopped. Comhcheangail na comhábhair uair an chloig nó dhó roimh am a sheirbheáil. Coinnigh an sailéad cuisnithe nó níos mó ná go dtí go mbeidh sé ag freastal ar am.
- Nóta Sábháilteachta - Ná fág an bia as an cuisneoir ar feadh níos mó ná 2 uair an chloig. Má tá an teocht lasmuigh nó an tseomra os cionn 90 F (32.2 C), gan níos mó ná 1 uair an chloig.
- Má tá tú ag iompar an sailéad, déan cinnte gur féidir leat é a choinneáil ag 40 F nó thíos.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 455 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sóidiam | 299 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 11 g |