Is furasta an t-oideas Creole Shrimp seo a ullmhú agus cócaireacht sa chócaire mall. Freastal ar ríse nó pasta cócaráilte te le haghaidh béile blasta. Cuir cearc bruite nó turcaí bruite, nó crawfish a úsáid san oideas seo. Is mias den chineál céanna é an etouffee stíl Creole .
Tá an mhias níos fearr fós nuair a ath-athlonnú an chéad lá eile.
Oideas Gaolmhar: Cócaire Malla Shrimp Gairleoige
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán déirithe soilire
- 1 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cupán piobar clopáilte mionghearrtha
- Is féidir le 1 (8 unsa) anlann trátaí a dhéanamh
- Is féidir le trátaí iomlán 1 (28 unsa) a bhriseadh suas
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 1 salann tiúsóg, nó chun blas a chur air
- 1/2 spúnóg
- Séasúrú criollaigh
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 6 titeann Tabasco, nó chun blas a fháil
- 1 le 1 1/2 punt ribí róibéis, deveined and shelled
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar ach amháin ribí róibéis.
- Cook 3 go 4 uair an chloig ar ard nó 6 go 8 uair an chloig ar íseal.
- Cuir shrimp le 30 nóiméad deireanach an chócaireachta.
- Freastal ar rís bruite te.
- Féadfar sicín, coinín nó crawfish a chur in ionad shrimp.
Leagan Sorn Barr
- Soilire sútha, oinniún agus piobair clog in ola nó im go dtí go dtabharfar tairisceana.
- Cuir na comhábhair atá fágtha, seachas an ribí róibéis.
- Bréaghaigh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad uair an chloig.
- Cuir ribí róibéis (nó sicín cócaráilte nó bia mara eile) agus cuir suanbhruith ar feadh 15 nó 20 nóiméad níos mó.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sóidiam | 1,859 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 52 g |