Logáil Isteach na Seacláide agus Uachtar Foirfe don Nollaig

Is é seo an rolla seacláide díchineálach ó Julia Cranston ach foirfe do na Féileachtaí Nollag. Is é an logáil seo ná na blasanna agus na hábhair ar fad a chuireann an séasúr ar fáil.

Ar dtús, tháinig ciseal tiubh de sheachóg seacláide ar Rolla na hEilvéise seacláide, agus ansin ceann eile de uachtar bhuailte, agus críochnaíodh sé le sraith eile de sheachóg tiubh seacláide . Cuir le siúcra siúcra agus cuid de na maisiúcháin éadromacha seo le císte blasta ach ní bheidh ach seónna taispeántais ar an mbord freisin. B'fhéidir go gcaithfidh tú dearmad a dhéanamh ar an aiste bia ar an gceann seo, ach ní mór ach píosa beag a thuiscint cé chomh maith is atá sé seo. Is é seo an Nollaig tar éis an tsaoil.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat an oigheann go 200C / 180C Fan / 180 / Gáis 6.
  2. Stáin rolla na hEilvéise 33 x 23cm a ghrasú, líne le páire bácála.
  3. Ag baint úsáide as babhla mór, déan na huibheacha a ghlanadh go dtí go bhfuil siad gormach agus gorm. Sift thar an plúr agus an cócó, fillte go réidh an dá le chéile. Ná os cionn meascán.
  4. Doirt an bataire císte isteach sa stáin. Bácáil ar feadh 8-10 nóiméad nó go dtí go mbeidh an císte órga agus go héadrom ardaithe
  5. Gearr píosa de pháire bácála beagán níos mó ná an císte. Cuir isteach snáithín oibre, sprinkle le siúcra icála agus cuir an císte ar an bpáipéar go tapa. Bain an páipéar líneála.
  1. Scóráil 2.5cm ar an taobh fada den chíste. Ag tosú ón rolla barr, cuir an císte suas leis an bpáipéar ar an taobh istigh. Cuir ar thaobh amháin le fuarú.
  2. Cuir an t-seacláide agus an uachtar 450 ml isteach i mbabhla, cuir os cionn píosa ar éigeandála uisce ar éigean le leá. Nuair a bheidh sé leáite, cuir isteach sa chuisneoir fuarú agus tiubhlú.
  3. Unroll an císte, scaipeadh an taobh barr le 1/3 de bharr an uachtair seacláide leis an uachtar bhuailte agus rollaigh uair amháin níos mó, an uair seo chomh dian agus is féidir leat.
  4. Tóg slice beag ó gach ceann agus déan trasnán a ghearradh thart ar an ceathrú cuid ó dheireadh an rolla. Cuir an píosa císte níos faide ar phláta ag freastal agus cuir an rolla níos lú ar uillinn chun a bheith cosúil le brainse.
  5. Píobáin a dhéanamh ar an uachtar atá fágtha chun an císte iomlán a chlúdach lena n-áirítear na foircinn. Fork an uachtar seacláide go réidh chun an 'bark' a dhúnadh beagán. Dust le siúcra icála.

Conas Logáil Yule a Rollaigh

Le haghaidh treoracha mionsonraithe maidir le conas an logáil a rolladh, is féidir leat an teicníc a fheiceáil i bpictiúir céim ar chéim anseo.

Tagann an císte ó Julia Cranston, bácóir cáiliúil ag Julia's Cakes and Bakes agus teagascóir bácála ag Scoil Bia Cooks ag Carlton Towers, agus spreagtar é ag oideas Mary Berry.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 488
Iomlán Saill 32 g
Saill Sháithithe 18 g
Saill neamhsháithithe 9 g
Cholesterol 178 mg
Sóidiam 248 mg
Carbaihiodráití 44 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 8 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)