Bíonn na pancóga cornmeal seo iontach le im agus síoróip maple nó úsáid siad anlann sioróip nó fruity eile, agus tá an t-oideas iontach éasca le leanúint. Barr na pancóga leis an síoróip leann úll úll nó anlann úra fraochóg .
Déanann an t-oideas baisce mór mór de phancóga coirnéil bhláthach, is foirfe do bhricfeasta mór teaghlaigh.
"Tá caifé bricfeasta inár mbaile a bhfuil pancóga arbhair ag baint leo. Tá líne ar an gcnoc gach maidin. Tá na pancóga seo níos fearr ná a n-oidí. Éasca agus go maith!" - Gordon
Cad is gá duit
- 1/2 cupme cornmeal
- 1 1/2 cupán uisce (fuar)
- 1 1/4 cupán bláthach
- 2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/3 cupán siúcra
- 1 salann ciúbón
- 1 púdar bácála cuótaí
- 3/4 sás bácála
- 1 uibhe (buailte)
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
Conas é a dhéanamh
- Cuir cornmeal agus uisce fuar i sáspan; cuir le boil, teas a laghdú, agus leanúint ar aghaidh ag boil go réidh ar feadh 5 nóiméad. Gabh an meascán coirnéil i mbabhla mheascach; stir an bláthach isteach sa mheascán coirce.
- Comhcheangail an plúr, an siúcra, an salann, an púdar bácála agus an sóid bácála; stir go chumasc maith. Cuir an meascán plúr leis an meascán arbhair. Cruthaigh in im uibheacha agus im leáite.
- Pancóga cócaireachta ar griddle éadrom greasmhar. Má tá an bataire ró-tiubh, cuir le bláthach beag nó bainne rialta chun comhsheasmhacht maith a fháil.
- Déanann sé thart ar 24 pancóg, thart ar 3 go 4 orlach ar trastomhas.
Leideanna agus Athruithe
- Déan an bataire an oíche roimh; clúdaigh agus cuisnigh go maidin.
- Cuir 1/2 go 1 cupán gorm-ghorm nó pecans leis an bataire pancóg.
- Is féidir pancóga fágtha a reoite. Déan iad a reáchtáil ar bhileog bácála páipéir-líneáilte i sraith amháin. Pacáiste a dhéanamh ar na pancóga reoite i málaí reoite, Cuir bileoga beaga de pháipéar céir idir na pancóga chun cosc a chur orthu. Déan pancóga reoite sa tostóir, oigheann micreathonn, nó in oigheann skillet.microwave oilte go héadrom, nó i skillet oilte go héadrom.
- Chun pancóga a dhéanamh níos éadroime agus níos tapúla, buille an ubh bán ar leithligh le beanna righin; huaire an ubh bán bán isteach sa chiseán díreach roimh chócaireacht.
- Cuir 2 spúnóg de spéire oráiste ar na pancóga le haghaidh roinnt blas oráiste.
- I gcás pancóga spioctha, cuir 1/2 ciúbón cainéal, dash of nutmeg, agus 1/2 spúnóg de bhileog leis an bataire.
- Má tá sé ar intinn agat freastal ar na pancóga ar fad ag an am céanna, déan an oigheann go 200 F. Mar a bruitear na pancóga, cuir iad ar raca ar bhileog bácála agus cuir iad san oigheann iad agus cócaireacht a dhéanamh ina dhiaidh sin. Is féidir iad a choinneáil san oigheann te ar feadh suas le 20 nóiméad.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sóidiam | 137 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |