Is modh traidisiúnta é seo chun steak stíl Seapánach a grilling. Déanann an meascán de mairteola agus glasraí béile iomlán air. Is féidir leat seo a sheirbheáil thar rís freisin.
Cad is gá duit
- 2 punt (900 g) steak snoíodán mairteola
- 1 salann gréine (5 ml) salann
- 1 cuisleón (5 ml) piobar dubh
- 2 oinniúin mheánacha, leath
- 1 1/2 cupán (360 ml) Sukiyaki Sauce
- 1 cupán (240 ml) beacáin slisnithe
- 1 cupán (240 ml) tofu, ciúbáilte agus draenáilte
- Is féidir 1 (8 1/2 unsa / 250 ml) bróga bambú, slisnithe
- Is féidir le 1 (8 1/2 unsa / 250 ml) shirataki (roghnach)
- 4 stalks soilire, sciathán trasna
- 1 bun oinniúin glasa, gearrtha i faid 2-orlach (bairr freisin)
- 1 tablespoon15 ml ola
Conas é a dhéanamh
Nóta: Is fearr an t-oideas seo má tá wok grill agat . Ina theannta sin, is féidir leat Sauce Sukiyaki a cheannach i bhformhór na siopaí grósaera. Is cineál na núdail Seapáine iad Shirataki.
1. Glasraí scuab agus tofu le hola. Séasc stéice le salann agus piobar. Bain úsáid as níos mó más gá.
2. Cuir isteach grill te. Cuir glasraí agus tofu le grill wok agus cuir ar chliath.
3. Gríl an stéic go dtí go bhfuil meánmhór ann go meántéarmach, agus glasraí go dtí go n-éadroma nó ag taispeáint marcanna gríl.
Bain as grill.
4. Slice feoil i stiallacha tanaí. Glasraí slice tanaí.
5. I mban friochta mór nó os cionn teas mheán cuir anlann sukiyaki. Cuir steak agus toss le clúdach.
6. Cuir glasraí agus tofu. Téigh go réidh go dtí go scaiptear go te agus go cothrom. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sóidiam | 886 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 51 g |