Má ghearrann tú pumpkin nó beirt oscailte chun carraigeán a chaitheamh , ná na síolta pumpkin sin a chaitheamh. Tósta nó rósta na síolta i do oigheann in aon am.
Ó thaobh luibheolaíoch, meastar go bhfuil torthaí agus glasraí ar na pumpkins, toisc go bhfuil síolta na plandaí iontu. Is féidir luach na síolta a rianú ar ais go dtí na Meiriceánaigh Dúchasacha a chuir luach orthu siúd as a gcuid buntáistí aiste bia agus a n-airíonna íocshláinte - baineadh úsáid as na síolta chun cóireoga a chóireáil chomh maith le fadhbanna duáin.
Is féidir le síolta pumpkin tósta a bheith saillte nó spiceáilte chun do challtar. Tá na sliogáin inite agus is foinse maith snáithín iad. Is féidir leat an modh tósta seo a úsáid freisin do shíolta eile, mar shampla iad siúd ó scuaisíní dearcáin agus scuabán butternut.
Cad is gá duit
- Síolta pumpkin ó 1 pumpkin
- 1 tbsp. ola olóige (nó im nó spraeála cócaireachta)
- Roghnach:
- salann , púdar gairleog, púdar oinniún, salann séasúrach, piobar cayenne, nó séasúir eile de rogha
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh na síolta pumpkin go maith. Bain úsáid as do mhéara chun an laíon go léir a bhaint.
- Drain na síolta pumpkin agus scrios an laíon.
- Scaip na síolta amach ar bhileog na fianán chun tirim thar oíche.
- Teas an oigheann go 250 F.
- Líne bileog bácála le scragall neamhstick.
- Caith na síolta pumpkin san ola olóige nó im nó spraeála le spraeála cócaireachta.
- Sprinkle le salann, púdar gairleog, púdar oinniún, salann séasúrach, piobarán cayenne nó do rogha séasúir. Toss a coat.
- Bácáil thart ar 1 uair an chloig, ag tossing gach 15 go 20 nóiméad, go dtí go donn órga.
- Fíoraigh na síolta pumpkin roimh ithe. Déan iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le 3 mhí nó cuisnigh suas go dtí 1 bhliain.
- Más maith leat do shíolta pumpkin tósta a bheith níos salainn, iad a shúileadh thar oíche i dtuaslagán 1/4 cupán salainn go dtí 2 cupán uisce. Lá breise a thriomú, téigh ar aghaidh go dtí céim 2 thuas.
Nóta:
Tugtar " pepitas " sa Spáinnis ar shíolta pumpkin freisin. Má tá sí ag lorg síolta pumpkin amh nó glas sa siopa grósaera, is dócha go bhfaighidh tú iad faoin ainm sin.
Smaointe Freastal ar Síolta Pumpkin
- Cuir síolta pumpain le glasraí sabháilte sláintiúla.
- Sprinkle síolta pumpkin ar bharr sailéid glas measctha.
- Meilt síolta pumpkin le gairleog úr, peirsil, agus duilleoga cilantro. Measc le ola olóige agus sú líomóide le haghaidh feistis salad blasta.
- Cuir síolta pumpkin mionghearrtha ar do arbhar te nó fuar is fearr leat.
- Cuir síolta púbáin le do bhianán rísín nó do oideas granola.
- An chéad uair eile a dhéanann tú burgers, bíodh sé ó ghlasraí, turcaí nó mairteoil, cuir sí roinnt síolta pumpkin talún le haghaidh ciceáil sláintiúil.
> Foinse: Bianna Sláintiúla an Domhain