Gairleoige, líomóid, agus salann ag dul iógart plain i bhfeistis salad simplí agus delicious. Le beagán creamy, ar ndóigh, ach le tang deas geal a fhágann go bhfuil a fhios agat go bhfuil sé ag feistiú salad. Bain triail as ar greens salad níos measa, cosúil le romaine, ar sailéid glasraí mionghearrtha, nó fiú mar snámh simplí do crudités.
Tá sé an-bhlasta, ar ndóigh, ach más mian leat triail a bhaint sa chistin, is bonn iontach é an cóiriú seo as cóiriú eile a chruthú. Is é an rud is éasca a dhéanamh ná corraigh i luibheanna úr gearrtha. Is é mointín , chervil, agus / nó dill mo rogha anseo, ach tá beagán de uaisleáin nó fiú peirsil humble ina roghanna den scoth freisin.
Nó, déan rudaí a mheascadh trí spíosraí a chur leis. Tá beagán cumhra nua- bhlasta go háirithe blasta (b'fhéidir go gcuirfí ach sruthán cayenne leis), ach mar sin tá púdar curaí nó garam masala ann. Déan triail as do spíosraí roghnaithe trí mheascadh a dhéanamh ar 1/4 cuaspúnóg chun tús a chur, blaiseadh agus cur leis (cuimhnigh gur féidir leat níos mó spíosraí a chur i gcónaí, ach ní féidir leat é a chur amach nuair atá sé ann!).
Cad is gá duit
- 1/2 cupán
- iógart *
- 1 go 2 spúnóg sú líomóide
- 1 go 2 clóibh garlic
- cuir salann farraige (le blas)
- Roghnach: dash piobar dubh (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail an iógart agus an sú líomóide agus babhla beag agus cuir le chéile go dtí go réidh. De rogha air sin, is féidir leat iad a chur i bpriosc-phéinteáilte le clúdach agus iad a chroitheadh go réidh (tá sé seo iontach mura mbeartaíonn tú an feistis a úsáid ar shiúl, ós rud é go ndéanann sé stóráil éasca).
- Peil agus cuir an gairleog ar mhionlaigh, ag scaipeadh beagán salann air mar a dhéanann tú chun cuidiú leis an ngníomh mincing. Cuir leis an mbabhla nó an próca agus cuir le chéile nó ag croith, faoi seach, le chéile leis an iógart lemóin.
- Cuir salann le blas. Cuir piobar, is maith leat.
Déanfaidh an feistis a stóráil, a chumhdach agus a fhuaimniú, ar feadh roinnt laethanta. Tabhair faoi deara, más mian leat é a stóráil, b'fhéidir gur mhaith leat a tharraingt siar ar an méid gairleog a chuireann tú, ós rud é go dtiocfaidh an blas a threisiú de réir mar a shuíonn sé.
* Molaim go mór úsáid a bhaint as iógart bainne iomlán anseo agus in oidis den chineál céanna. Sea, tá níos mó saille ann, ach tá sé níos éasca teacht ar iógart bainne iomlán gan chobhsaitheoirí, tiúsóirí saorga, agus rudaí eile nach bhfuil iógart. Dúirt sé, chomh fada agus a bheidh sí iógart neamh-mhilsithe, oibreoidh sé, ach beidh iógart neamh-saill ina dhiaidh sin le feistis níos uisceúla, níos lú brónach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 59 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |