Ime Zucchini

Trí bhualadh zucchini agus ansin é a chócaireacht go mall i giotán im nó ola olóige, déanann tú na glasraí humble seo isteach i scaipeadh luscious, flavorful ar a dtugtar im zucchini. Is féidir leat clove nó beirt gairleog nó scioból nó cúpla oinniúin glas a chur leis, go maith. B'fhéidir gur mhaith leat roinnt luibheanna úr a chur le chéile ag deireadh na cócaireachta chun rudaí a mheascadh suas le beagán - basil, mint, nó thyme. Cibé rud a thosaíonn tú a úsáid, é a sheirbheáil le craiceannáin nó toasts. Tá sé go hálainn chomh maith in éineacht le huibheacha scrúdaithe nó mar líonadh le haghaidh omelets.

Ní gá go n-éileoidh an garraíodóirí seo go bhfuil sé seo amach, ach is bealach iontach é seo le húsáid torthaí aon ghléasra súgartha ar bith i do phaiste!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Trim an zucchinis agus ansin iad a ghreamú ar grater mór-poll. (B'fhearr liom fanacht go dtí go mbeidh an gairleog nó an scioból sa phana agus go díreach ag braith na zucchini díreach isteach sa phase - tá siad chomh bog agus bíonn siad ag braith síos go tapa go tapa).
  2. Peel agus cuir an garlic nó an t-iasc.
  3. Leá an t-im nó an ola a théamh i mban friochta mór thar teas mheán-ard. Cuir an gairleog leis nó cuir i gcodladh agus déan cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil siad cumhra, thart ar 30 soicind. Cuir an zucchini leis agus cuir gach rud le chéile. Sprinkle leis an salann agus stir arís.
  1. Coigeartaigh an teas chun sizzle seasta a choimeád ar bun. Ba mhaith leat an zucchini seo a chócaireacht go mall go dtí go dtiteann sé ar a chéile agus go dtiocfaidh sé thar a bheith tairisceana, thart ar 30 nóiméad. Níl tú ag iarraidh é a dhonn ná é a thosú ná é a dhéanamh crisp-tender. Cook, ag bogadh arís agus arís eile, ag cinntiú go ndéanfaidh sé aon giotán de zucchini a scrape suas a thosaíonn chun bata a chur leis an bpac. Nuair a thosaíonn an zucchini le bata beagán, cuir 1/4 cupán uisce. Is dóigh liom go bhfuil sé go leor de ghnáth, ach má thosaíonn sé ag bualadh arís sula dtéann an t-am cócaireachta suas, cuir 1/4 cupán uisce eile chun cuidiú le scrapeadh suas aon giotán a ghabhann leis an bpobal agus cuidigh leis an zucchini a choinneáil ó níos mó a ghreamú.
  2. Tar éis thart ar leath uair an chloig ba chóir go mbeadh an zucchini tairisceana agus leá iontach. Is dócha go gcuirfeadh an blas iontas ar dhaoine freisin. Bí ullamh le haghaidh diners gan chreidiúint.

Más maith leat an smaoineamh seo, b'fhéidir gur mhaith leat Pesto Glas Gairleoige nó an Dip Prátaí Sweet seo, dhá shúile / scaipeadh iontas eile.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 38
Iomlán Saill 4 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 293 mg
Carbaihiodráití 2 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 0 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)