Chuir an léitheoir an t-oideas delicious seo le haghaidh modh traidisiúnta na hAstráile chun síolta a ghreamú. Simplí simplí agus foirfe le haghaidh ach faoi aon ócáid. Freastal le glasraí grill nó do chuid miasa is fearr leat.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán / 120 ml im (leáite)
- 1/4 cupán / 60 ml ola olóige
- 1/4 cupán / 60 ml
- luibheanna úra (peirsil, thyme, agus cilantro, mionghearrtha)
- 3 spúnóg bhoird / 45 ml sú líomóide (úr)
- 3 clóibh garlic mór (brúite)
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL éadaigh (mionghearrtha)
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- 1 1/2 punt / 700 kg shrimp mór (scafaite le coirníní slán, agus díorthaithe)
- Garnish: duilleoga spionáiste
- Garnish: slices líomóide
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail na chéad 8 comhábhar i mbabhla mór. Measc i shrimp. Marinate ag teocht an tseomra ar feadh 15 nóiméad nó sa chuisneoir 30 nóiméad.
2. Barbeque a ullmhú le gualna te meánacha. Sciathán shrimp ar skewers caol. Grill go dtí go díreach teimhneach (nó bándearg dath agus daingean le teagmháil), thart ar 2 nóiméad ar an taobh.
3. Pláta líne le spionáiste. Socraigh skewers ar phláta. Garnish le líomóid agus a sheirbheáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 191131 |
Iomlán Saill | 1,769 g |
Saill Sháithithe | 521 g |
Saill neamhsháithithe | 374 g |
Cholesterol | 350,061 mg |
Sóidiam | 925,839 mg |
Carbaihiodráití | 1,518 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 40,918 g |