Tá sailéad prátaí na Polainne, ar a dtugtar sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee), nó níos mó i gceart, déantar sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) le cairéid, soilire, oinniún, agus pickles dill.
Mar atá i ngach sailéad na Polainne, gearrtar na glasraí i gciúbanna 1/4 orlach agus fiú níos fíneáil don oinniún, an soilire, agus na picilíní. Is féidir an salad a cheangal le maonáis agus siúcra chun blas a chur air nó slat salad, a bhfuil siúcra ann cheana féin, a úsáid ina ionad.
Cad is gá duit
- 1 1/4 punt prátaí (dearg nó bán)
- 3/4 cupán cairéid (fuar, bruite, gearrtha i dísle 1/4-orlach)
- 3/4 cupán soilire (mínithe mionghearrtha)
- 4 spúnóg bhoird dill pickle (mínithe mionghearrtha)
- 3 spúnóg bhoird oinniún (mínithe mionghearrtha)
- 1/2 go 1 salann saibhir (nó le blas)
- 1/4 go 1/2 piobar siosmóin (nó le blas)
- 1/2 go 3/4 cupán maonáis (nó de réir mar is gá)
- 1 go 4 spúnóg siúcra (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- Cócaigh na prátaí ina seaicéid, fionnuar, craiceann iad, agus gearrtha iad i dísle 1/4-orlach.
- I mbabhla mór, caith le chéile prátaí, cairéid, soilire, picil, oinniún, salann agus piobar a bheith cúramach gan na prátaí a bhriseadh óna chéile.
- I mbabhla beag ar leithligh, déan meascán maonáis agus siúcra (suas le 4 spúnóg) le chéile agus é a fhilleadh go réidh isteach sa mheascán prátaí, ag cinntiú go bhfuil na glasraí go léir brataithe.
- Chill, clúdaithe, go dtí am a sheirbheáil.
Sailéid Polainneacha
Tugtar leitís wilted ar shlat eile salainn Polainnis eile le leitís atá bunaithe ar leitís agus tá sé mar thoradh ar thriomú bagún agus na dríodairí bagúin te a fhágann na Greens. Agus dóibh siúd ar aistí bia amh, tá an sailéad cairéad neamhchócaráilte seo coitianta le Polannaigh. Cuimsíonn sé rísíní, úlla, ola, agus sú líomóid beag.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 230 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |