Tugtar zdobne drizhdzhove tisto sa t-oideas taise milis bunúsach seo in Úcráinis agus sdobnoye drozhzhevoye testo sa Rúisis. Úsáidtear é chun breacáin bhricfeasta (rollaí milis), cácaí caifé, rollaí tae a líonadh, rollaí cnó, rollaí sílchlópíní, píosa "stíl" na Rúise ar a dtugtar píogóige agus císte Nollag na hÚcráine, ar a dtugtar perekladenets nó perekladanets, i measc caitheamh aimsire eile.
Cad is gá duit
- 1 pacáiste giosta tirim gníomhach
- 2 spúnóg siúcra
- 1/2 cupán uisce (te)
- 1 1/2 cupán
- bainne scaldáilte
- 4 ounces im
- 1/2 cupán siúcra
- 3 uibheacha mór mór
- 3 buíocáin uibheacha móra (bain úsáid as na bíoga le haghaidh meascán cnó i rolla cnó nó i gceann amháin díobh seo
- oidis ubh-bán )
- 1 taospoon vanilla
- 2 spúnóg bhoird lomóidí líomóide (zest 1 líomóid)
- 1/2 salann snáithíní
- 6 cupán plúr uilechuspóireach (nó níos mó de réir mar is gá)
Conas é a dhéanamh
- Chun an giosta a chruthúnas: I mbabhla beag nó cupán tomhais gloine, cuir 1 pacáiste gníomhach le giosta tirim agus 2 spúnóg siúcra in 1/2 cupán uisce te. Lig cruthúnas go dtí go bubbly.
- Chun an taos a dhéanamh: Scald 1 1/2 cupán bainne a bhaint, bain as an teas agus cuir an t-im, agus ligeann dó leá. Cruthaigh an cupán 1/2 siúcra agus lig an meascán fionnuar go lukewarm (gan níos faide ná 110 céim).
- I mbabhla mheascadh mór ag baint úsáide as spúnóg taise Danmhairge nó spúnóg adhmaid, nó meascthóir seasta leis an gceangal paddle, buille 3 uibheacha mór agus 3 buíocán uibhe mór go dtí go bhfuil tú tiubh. Cuir 1 meascán teaspoon vanilla, zest líomóide agus meascán siúcra im-bainne agus cuir le chéile go maith. Cuir an meascán giosta leis agus buille go maith. Cuir 1/2 salann siosmóin agus 2 chupán den plúr uilechuspóra. Buille go dtí go bhfuil sé corpraithe go maith. Scrúdaigh na 4 cupán breise plúr uilechuspóireach agus glúigh ar feadh 10 nóiméad nó go dtí go mbeidh taos réidh agus leaisteach. Beidh sé greamaitheach. Má tá meascthóir seasta á úsáid agat, téigh go dtí an hook taos le haghaidh kneading.
- Scrape síos taobhanna babhla agus clúdaigh le clópa plaisteach greased nó tuáille línéadach (ní éadach éadaí) agus d'fhéadfaí áit te a dhúbailt go dtí go ndóightear é. Tá an taos réidh anois le húsáid mar atá ag teastáil. Déanfaidh an t-oideas 2 rollaí cnó nó rollaí sílphilipín, 2 piaraí stíl na Rúise (pirog), nó 30 tartlets. Is féidir leat an taos seo a chuisniú ar feadh suas le 24 uair an chloig le bheith déanta níos déanaí.