Sula Ceannaíonn tú Próiseálaí Bia

Is féidir a bheith intaticiúil agus éifeachtach, is dócha go mbeidh próiseálaí bia maith fíor-riachtanach sa chistin. Úsáid mé mianach chun cáis a bhriseadh, taos brioscaí a dhéanamh, bia leanbh puree, meiltíní a mhilsiú, agus comhábhair salsa a chop suas. Ach sula dtéann tú chuig an siopa, smaoineamh ar na fachtóirí seo chun a chinntiú go roghnaíonnan próiseálaí bia is fearr do do chuid riachtanas.

Gnéithe

Níl luas mótair amháin ag formhór na bpróiseálaithe bia, agus tá an chuid is mó ag oscailt feadán beag ag an mbarr a chuireann ar chumas tú comhábhair eile a chur go héasca.

De ghnáth, tagann siad le "pusher" a luíonn isteach sa fheadán seo agus cabhraíonn sé le míreanna níos mó a fhothaíonn, a choimeádann na méara sábháilte, agus gníomhóidh sé mar chlúdach. Bí cinnte go bhfuil cnaipe "brúigh" ag an meaisín a roghnaíonn tú chun pléascanna beaga cumhachta a thabhairt (go maith do chopping garbh nó do ghualainn taos tapaidh). Feicfidh tú béim réidh leis na rialuithe, atá níos éasca a ghlanadh ná cnaipí ardaithe, chomh maith le páirteanna sábhála miasniteoir (cé gur mhaith liom mo lanna a lámh a lámh chun iad a choinneáil ó dhóthain).

Cumhacht

Déan cinnte go bhfuil an meaisín a roghnaíonn tú cumhachtach go leor chun na poist diana a láimhseáil: taos righin a ghlúineáil, cairéid amh a chopadh, nó cáis chrua a chosc, mar shampla. Seachas sin, reáchtálann tú an baol nach ndéanann an próiseálaí a chosc nó a chur le chéile go haonfhoirmeach. Nó measa fós, má tá an mótar ag sruthán amach. I gcás próiseálaí lánmhéide (9 cupán nó níos mó), ba mhaith liom a mholadh mótar atá ar a laghad 600 vata a lorg.

Méid / Cumas

Tagann próiseálaithe bia i ngach méid, ó choppers beagán trí-cupán go dtí leaganacha 20 cupán a d'fhéadfadh feidhmiú i gcistin bialann.

Braitheann an méid is fearr duit ar an líon daoine a mbíonn tú ag cócaireacht de ghnáth agus cén cineál oidis a ullmhóidh tú le do mheaisín. Má tá tú ag cócaireacht do theaghlach de cheathrar nó taoscaí aon bhaisc amháin a ullmhú, ba cheart go mbeadh méid 11 cupán ann. Má tá tú ag crapadh suimeanna beaga luibheanna nó cnónna, nó go ndéanann méideanna beaga de anlainn, próiseálaí a lorg ina bhfuil babhla beag oibre agus lann, nó má mheasann tú freisin infheistiú i bpróiseálaí ar leithligh "3" cupán do na tascanna seo .

Ceangaltáin agus Accessories

Tagann roinnt próiseálaithe bia le go leor gabhálais ar fad atá beartaithe chun an úsáid a bhaint as an meaisín a uasmhéadú. Is féidir go n-áireofaí iad seo babhlaí agus lanna oibre ar mhéideanna difriúla, dioscaí a bhriseann agus bratach bianna go dtí céimeanna éagsúla tiúis, agus ceangaltáin fiú agus socruithe luas a théann an próiseálaí isteach i juicer citris nó glúdaire taise aráin. Sula gcaitheann tú an t-airgead breise ar mheaisín ina n-áirítear na clocha agus na feadóga sin, déan smaoineamh ar mhaith leat iad a úsáid.

Brand agus Praghas

Is iad Cuisinart agus KitchenAid an dá cheannaire sa chatagóir próiseálaí bia, agus tá a gcuid táirgí ag teacht go comhsheasmhach i gcistin tástála agus rátálacha tomhaltóirí. Tá siad freisin i measc na ndaoine is daoire; Socróidh 11-cupán agus leaganacha níos mó as an dá bhranda seo tú $ 130 nó níos mó. I measc na brandaí eile tá Hamilton Beach agus Black & Decker, a dtosaíonn a dtáirgí ag $ 50. Cé go bhféadfadh na brandaí tánaisteacha seo gnéithe agus gabhálais suimiúla a thairiscint, is minic nach bhfuil a gcuid mótair chomh cumhachtach. Ach ar deireadh thiar, tagann do chinneadh síos ar do rogha pearsanta féin, chomh maith le do bhuiséad.