Fíricí, Roghnú agus Stóráil na Prátaí Sweet
Glactar leis na prátaí milse go minic de dhearmad, ach tá dhá ghlas éagsúla ann. Cé go bhfuil siad cosúil le prátaí, níl an fhréamh glasraí seo chomh crua agus beidh gá le cúram speisialta nuair a roghnaíonn agus a stóráil iad. Coinnigh an léitheoireacht gach rud a fhoghlaim chun fios a bheith agat faoin bprátaí milse.
Stair an Pháta Sweet
Is iad na prátaí milis an fhréamh atá ag fíniúna i gcló na maidine agus ó dhúchas na dTróiciceacha Domhanda Nua.
Tugtar a stair ar ais go dtí 750 RC i dtaifid Peruvian. Thug Colún an práta milis chuig an Domhan Nua ó oileán Naomh Thomas. Is fearr leat na prátaí milis i SAM an Deiscirt, go háirithe le haghaidh an lae saoire.
Ainm luibheolaíoch
Batatas Ipomoea
Ainmneacha Coiteanna agus Eile
prátaí milse, yam (earráid), patata, patae, susse kartoffel, patata dulce, patate douce, patata dolce, batata doce, batatas
Infhaighteacht na Prátaí Sweet
Is é an chéad séasúr do phrátaí milse úra ó Dheireadh Fómhair go Eanáir ach tá siad ar fáil go sealadach i gcaitheamh na bliana. Tá siad ar fáil go héasca stánaithe agus reoite ar feadh na bliana. Is fearr iad a cheannach i séasúr i gcónaí ós rud é gur féidir a gcuid praghsanna séasúr as a bheith níos mó. Bíonn a lán blas níos saibhre i séasúr freisin.
Roghnú Prátaí Sweet
Roghnaigh tiúbair le craiceanna daingean, neamhbhreosla gan aon mhaolú nó briseadh. Beidh tú ag iarraidh prátaí milse bruite a sheachaint mar a rachaidh siad ar ais go gasta.
Cineálacha agus Foirmeacha Prátaí Sweet
Tá na tiúbair bhuí nó oráisteacha ag dul i dtoll a chéile le foircinní a théann go pointe agus tá dhá chineál ceannasach acu. Tá craiceann tanaí, éadrom buí ag an bprátaí milse craiceann buí le feoil buí pale nach bhfuil milis agus tá uigeacht tirim, brúiteach cosúil le prátaí bácáil bán.
Tá craiceann níos ísle, dorcha nóáiste le craiceann oráiste beoga, milis agus uigeacht taise ar an gcraiceann dorcha (ar a dtugtar an chuid is mó go minic). I measc cineálacha tá Goldrush, Georgia Red, Centennial, Puerto Rico, New Jersey, agus Velvet.
Stóráil Prátaí Sweet
Murab ionann agus prátaí, ní bíonn prátaí milse úra i gcoitinne ag stóráil go maith, ach amháin faoi choinníollacha idéalach, agus déantar na cinn brúite a dhroim go mear. I gcás tirim, dorcha, fionnuar (55 céim F.), is féidir leo suas le trí nó ceithre seachtaine. Déan pleanáil maidir le húsáid laistigh de sheachtain amháin ón gceannach agus ní cuisníonn tú. Is féidir prátaí milse cócaráilte a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán clúdaithe ar feadh 4 go 5 lá. Le reoite, pacáiste i gcoimeádán aerdhíonach, ag fágáil seomra ceapa 1/2 orlach agus a stóráil ar feadh 10 go 12 mí ag 0 céim F.
Faisnéis Ilghnéitheach Prátaí Sweet
Ar an drochuair, nuair a thosaíonn na prátaí milse ag olc, ní féidir leat an droch-chuid a ghearradh ar shiúl, ós rud é go léireofar an damáiste i blas an phrátaí ar fad. Tá prátaí milse stánaithe ar fáil go héasca ar feadh na bliana agus is minic a dhéantar iad a lipéadú go mearbhall mar bhréagáin .
In-depth Information Sweet Prátaí
Faigh amach conas an difríocht idir práta milse agus yam fíor a insint.