Anraith Muisiriún Prátaí

Tá an anraith simplí muisiriún seo tiubhaithe le beagán prátaí le haghaidh anraith bríomhar, íogair, éasca le píopa le uigeacht atá tiubh go leor chun a líonadh, ach é sin a dhéanamh gan aon uachtar. (Ar ndóigh, má mhothaíonn tú go bhfuil beagán uachtar ag dul chun cinn ag an deireadh le haghaidh éifeacht níos saibhre, níos luxasaí, is féidir leat cinnte!)

Freastal sé le sailéad glas agus seice arán crusty de dhinnéar éasca, sláintiúil.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Sruthlaigh na beacáin a ghlanadh agus iad a thriomú tirim. Trim agus cuirfidh sé deireadh le haon chríochnaíonn triomaithe. Déan na muisiriúin a chopadh go géar (ná bí ró-fussy faoin chopping; gheobhaidh siad éadaigh sa deireadh!).
  2. I bpota mór, leá an t-im nó teas an ola os cionn teas meán-ard. Méadú an teas go ard agus cuir na beacáin agus an salann leis. Cook, ag bogadh go minic, go dtí go scaoileann na beacáin a n-leacht agus tosóidh siad go donn, thart ar chúig nóiméad.
  1. Idir an dá linn, déan an oinniún agus an gairleog a chopadh. Cuir an oinniún leis na beacáin agus déan cócaireacht, stirring go minic, go dtí go bhfuil na oinniúin bog, thart ar 3 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus cuir cócaireacht air, ag bogadh, go dtí íogair, thart ar 1 nóiméad.
  2. Idir an dá linn, déan craiceann agus brat na prátaí go garbh.
  3. Cuir an seire leis an bpota agus cócaigh, stirring, thart ar 2 nóiméad.
  4. Cuir na prátaí agus an brat leis agus cuir le boil iad. Laghdaigh an teas le suanbhruith seasta a chothabháil agus cócaireacht go dtí go mbíonn na glasraí go léir, tairisceana ag titim, thart ar 10 nóiméad.
  5. Bain úsáid as cumascóir láimhe chun an anraith a ghlanadh go hiomlán. Nó, déan é a ghlanadh i mbaisceanna i cumascóir nó próiseálaí bia (ós rud é go mbainfidh tú anraith te a ghlanadh, bí cinnte go gcuirfí tuáille cistine os cionn an chumascóir chun stop a chur ar aon splatters a d'fhéadfadh a bheith ag tarlú ó tharla; nó is féidir leat anraith a fhuar roimh ré ag gruí air). In aon chás, déan an anraith i bhfad níos faide ná mar a theastaíonn uait - 2 nó 3 nóiméad ar a laghad i leith gach baisc-chun uigeacht thar a bheith réidh a fháil.
  6. Cuir salann agus piobar dubh úr le blas. Freastal ar an anraith te, garnished mar is mian leat.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 172
Iomlán Saill 5 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 11 mg
Sóidiam 1,088 mg
Carbaihiodráití 27 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 8 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)