Tá na n-easnáin ghearr seo donn agus bácáilte le rís. Cuirtear an rís agus na glasraí ar leathbhealach tríd an bácáil, ag déanamh béile ar fad.
Cad is gá duit
- Uibheacha gearr mairteola 3 go 4 punt, gearrtha i bpíosaí atá ag freastal ar mhéid
- salann agus piobar
- 3/4 cupán ríse gráin fada, neamhchócaráilte
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/2 cupán soilire mionghearrtha
- 1/4 cupán piobar glasa mionghearrtha
- 2 tiúsóg bonn mairteola nó bouillon
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- 1/4 cuaspúnóg duille triomaithe duille, brúite
- 2 1/4 cupán uisce
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1/8 piobar snáithíní
Conas é a dhéanamh
- I skillet trom, cócair casáin ghearr ar feadh thart ar 30 nóiméad, ag casadh go minic le gach taobh donn. Sreabhadh gearr séasúir le salann agus piobar.
- Ullmhóidí gearr a aistriú chuig mhias mór bácála nó casserole. Clúdaigh agus bácáil ag 325 F ar feadh 1 uair an chloig.
- Sa skillet céanna, cuir rís, oinniún, soilire agus piobar glasa le chéile; cócaireacht go dtí go mbeidh an rís browned go héadrom.
- Bain ribs ón oigheann tar éis bácála 1 uair an chloig; draein. Bain aibhneacha gearr ó mhias bácála. Cuir meascán rís agus glasraí sa cháiséara ansin an barr leis na huaire gearr.
- I sáspan, cuir le chéile bonn mairteola, anlann Worcestershire, thyme, 2 1/4 cupán uisce, 1 1/2 spúnóg salann, 1/8 piobar sioscrón; a thabhairt chun boil. Doirt thar na n-asnacha; ribíní gearr a chlúdach agus a bhácáil 1 uair níos faide.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 983 |
| Iomlán Saill | 70 g |
| Saill Sháithithe | 30 g |
| Saill neamhsháithithe | 33 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sóidiam | 1,034 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 65 g |