Cócaíonn an t-oideas simplí seo do Chicken Drumsticks Cacciatore i do chócaire mall agus tá sé lán de bhlas. Is féidir leat meiríní cearc a úsáid (12 acu a úsáid) nó breasts sicín (úsáid 6) in áit na drumaí más mian leat. Cócair na breasts sicín i dtréimhse níos giorra, thart ar 5 uair an chloig.
Ciallaíonn Cacciatore "sealgair" san Iodáilis agus is stíl cócaireachta é sin a dhéanann feoil péirí le glasraí agus anlann trátaí saibhir. De ghnáth seirbheáiltear an t-oideas seo thar pasta bruite te.
Is féidir leat an mhias seo a dhéanamh éadrom mar atá scríofa, nó cuir comhábhair chun é a dhéanamh spicy. Cuirfidh roinnt piobair jalapeño mionte, pinch de scuab piobar dearg brúite, nó roinnt piobar cayenne teas.
Tá an fheoil craiceann, mar sin caithfear é a dhonnú sula gcuirfidh sé an cócaireán mall chun saill a bhaint. Cuireann blas an fheoil blas agus cruthaíonn sé cuma deas sa mhias críochnaithe. Brúigh an fheoil ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh, ag casadh go minic, roimh chócaireacht.
Freastal an t-oideas seo ar spaghetti nó linguine cócaráilte te , agus déan cinnte go bhfuil an t-arán gairleog tósta te ort chun freastal ar an taobh. Bheadh sealad ghlas a thógadh le trátaí agus avocado le feistis sailéad uachtar Iodáilis ina thionlacan mór. Is éard atá uait go léir gloine fíon dearg agus éadach boird seasta le haghaidh béile iontach.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 8 drumaí sicín
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
- Is féidir le 1 (15 unsa) anlann trátaí stíl Iodáilis
- Beacáin slisnithe 1 (4 unsa) jar, draenáilte
- 1/2 duilleoga oregano triomaithe sa spéacón
- 1 duilleoga basil triomaithe sa chúsópón
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 1 piobar clog uaine, mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1/3 cupán uisce
- 2 spúnóg bhoird arbhar
Conas é a dhéanamh
Spraeáil cócarán mall 4-ceathrú le spraeála cócaireachta neamhbhrú. I skillet mór, ola ola olóige teas trí mheán teasa.
Idir an dá linn, sprinkle na drumaí le plúr, salann, agus piobar. Buailíní Brown san ola te ar feadh 4-6 nóiméad go dtí go dtosaíonn siad ag dul dath, ag casadh uair amháin.
Cuir na drumaí sa chócaire mall ullmhaithe.
Cuir anlann trátaí, beacáin slisnithe, oregano, basil, oinniún, piobar glasa, agus gairleog leis an gcócaire mall agus cuir leis an meascán é a chumasc.
Clúdaigh an croicpot agus cócaigh ar íseal ar feadh 6-8 uair an chloig nó go dtí go gcloíonn an sicín 165 ° F ar theirmiméadar feola a léamh. Má tá cócaireán mall níos cothroime níos teo agat, seiceáil an t-oideas ag 5-1 / 2 uair an chloig.
Ansin, i mbabhla beag, cuir an t-uisce agus an cornstarch le chéile agus a chumasc go maith. Scrúdaigh an leacht sa chócaire mall agus déan cócaireacht ar 15-20 nóiméad níos faide níos faide ná go dtiocfaidh an salann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 2668 |
| Iomlán Saill | 151 g |
| Saill Sháithithe | 41 g |
| Saill neamhsháithithe | 63 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sóidiam | 1,228 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 269 g |