Ag súgradh le subh, tá an cheesecake sú craobh seo chomh deas le breathnú mar go bhfuil sé delicious. Sula dtosaíonn tú, d'fhéadfadh sé a bheith cabhrach leideanna bácála cáis a athbhreithniú chun milseog a chríochnú go hálainn a chinntiú.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCroim:
- 1 1/2 cupán
- crumbs cracker graham
- 6 spúnóg im (neamhtheáite, leá)
- Chun an Líonadh:
- 24 unsa cáis uachtar (pacáistí 3 8-ounce, ag teocht an tseomra)
- 1 cupán siúcra
- 1 cupán uachtar géar
- 3 uibheacha móra (ag teocht an tseomra)
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1/3 cupán
- subh sú craobh (síol)
- 2 spúnóg
- sú líomóide (úr)
- Garnish: sútha craobh úr
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 350 F. Snáithín 9-orlach in aghaidh an earraigh agus ag bun an leathanaigh le páipéar céirithe.
- Cuir na crúbaí graiféireachta graham i mbabhla meán. Cuir an t-im agus cuir le forc é go dtí go mbeidh sé ag teas go cothrom. Brúigh an meascán os cionn na bun agus suas 1-orlach de thaobh an uileáin ullmhaithe. Refrigerate go dtí go réidh le húsáid.
- I mbabhla mór agus ag baint úsáide as meascthóir leictreach, buille an cáis uachtar agus an siúcra go dtí go réidh, ag scriosadh síos taobhanna an bhabhla nuair is gá. Buille san uachtar géar go dtí go mbeidh sé cumaisc. Cuir na huibheacha ar cheann ag an am, ag cur go maith tar éis gach breiseáin. Buille sa bhileog.
- Doirt leath an chaidrimh isteach sa chraiceann ullmhaithe.
- Cuir sú líomóide agus líomóide i sáspan beag agus teas os cionn teas íseal, ag bogadh go minic, go dtí go leá agus go réidh. Trí chodladh 1/4 den mheascán subh i stripes thar an bataire. Spúnóg an caidéal atá fágtha os cionn an subh, agus ansin déan an súgradh atá fágtha.
- Swirl go réidh le scian tanaí chun an bataire a mharmú beagán.
- Bácáil an cógán go dtí an daingean timpeall na n-imill ach fós beagán go hobair sa lár, ar feadh 1 uair an chloig go 1 uair an chloig 10 nóiméad. Socraigh an císte sa phana ar raic sreang chun fuarú go hiomlán. Brúigh an císte i plaisteach agus fuaraigh ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad.
- Bain an císte as an cuisneoir 30 nóiméad roimh a sheirbheáil. Bain na taobhanna uile agus cuir an císte ar phláta. Garnish le sútha craobh úr.
Nótaí oideas
- Is féidir an caorach gleoite sú craobh a fhilleadh go maith agus cuisnithe suas le 3 lá, nó reoite suas le 3 mhí.
- Má scoilteann do cheesecake i gcónaí, déan iarracht é seo: Roimh an t-oigheann a théamh, cuir leathán bácáil le huisce caife teasa ar an raca bun. Bácáil an císte ar an raca lár os cionn an phain agus ná bí.
- Déantar císte cíche nuair a bhíonn na h-imill beagán báite agus tá achar le méid airgid airgid sa lár tais agus bog. Beidh sé daingean mar a fhuaraíonn an císte.
- Má tá trioblóideán ort a ghearradh ar an císte sú craobh seo, déan iarracht é le líne fiacla fiacla nó iascaireachta. Níl ort ach fad a shíneadh thar barr an chíste agus, a shealbhú go dian, é a thabhairt go dtí bun an chíste. Lig deireadh amháin agus tarraing an sreabhadh amach leis an gceann eile. B'fhéidir gur mhaith leat é sin a dhéanamh sula dtiocfaidh aíonna amach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sóidiam | 196 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 5 g |