Bain sult as réimse leathan fíonta ar phraghas réasúnta le do fhéile Thanksgiving.
Is féidir le Thanksgiving imeacht ardbhrú a bheith ann leis an bpróiseas bia, roghanna aoi, roghnúcháin fíona agus socruithe suíocháin, ach ní gá a bheith ann. Cé go bhfuil tuiscint ag an turcaí ar an bhfianaise, is é na taibhsí sabhlasta atá i ndáiríre ná go gcaithfidh siad na péireanna foirfe ó fhíon ar Lá an Ghrá . Tá feoil bán agus dorcha an éan rósta éasca go leor le do thoil; áfach, is féidir leis an líonadh luibheanna, anlann méaróg nó relish, agus veggies rósta a chur ar an bpríosún pairing chun an buidéal fíona is iomaíche a bhaint amach.
Má theastaíonn uait roinnt comhpháirtithe comhréire lá atá inniu ann i dtír na turcaí nó má táthar ag súil go bhfaighidh tú roinnt fíonta stellar a thairgeann turas blaiseadh eachtrúil trí fhíonchaora nó réigiúin nach bhfuil ar a dtugtar níos lú? Rinneamar suas grúpa súl de fhíonta atá cinnte le do thoil palatáin agus leabhair phóca. Féach ar ár n-áilleacht agus na péireálacha is fearr leat ag praghsanna ó phraghasanna idir $ 6 agus ócáid speisialta $ 40.
01 de 11
J Vineyards Rúisis Abhainn Ghleann Pinot Noir (CA) $ 40Sú craobh súgartha agus silíní geal a sheachadadh ar an srón measctha le fíonna talún agus spíosra milseáin folaile. Tá an próifíl cloiche ar an Pinot Valley River Valley seo ag luí le meascán deora tríú de sú craobh, dearg dubh, agus sútha talún. Ag tabhairt suas uigeachtaí súlmhara agus stíl mheánach agus is foirfe é chun dul i ngleic le héagsúlacht de thaitneamhachtaí de thaitneamhachtaí buíochas, pacáistí Pinot an Ghleann na Rúise J Vineyards go leor éagsúlacht pairing bia.
02 de 11
Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA) $ 22Osclóidh meascán de chumasc de 92% Pinot agus 8% Chardonnay suas an sparkler delightful seo. Bí ag súil le tinge d'ardaigh sa ghloine agus i meascán milis sútha talún atá fillte i spíoscáin bhileog chun an srón a bheannú. Ar an gcoilltín, cuireann an fíon éadroime seo i dtreo an dara rindreáil de sútha talún le sciathán úr de mheallphollán líomóide. Le go bhfuil luach suntasach agus solúbthacht ag brath ar bhia, geallfaidh sé seo go háirithe spraoi spraoi a thabhairt do Dhinnéar Taitneamhach.
03 de 11
Talamh Feirmeora Terra d'Oro Old Vine Zinfandel (CA) $ 22Tá go leor ann le feiceáil faoin bhfeirm Terra d'Oro Deaver Ranch Zinfandel, agus fiú níos mó chun taitneamh a bhaint as béile taitneamhach. Ó na sraitheanna flaithiúla de na torthaí dubh ar an sciathán fíochánach a bhaineann le píosa píoscáin, tá an Zin seo ag dul go leor taobh istigh den ghloine. Feicfidh an aigéadacht agus an t-aclaíocht snáithín, an comhtháthú tannic cinntitheach agus an t-iarmhéid iomlán le bailchríoch iontach, bainfidh an fíon dearg seo go maith leis an turcaí agus na socruithe is fearr leat ar Lá an Ghrá.
04 de 11
Pombal do Vesuvio DOC Duoro (An Phortaingéil) $ 31Ag féachaint amach as an mbosca fíon traidisiúnta Thanksgiving an lá turcaí seo? Féach ar bith eile. Leanann an Phortaingéil ag déanamh tonnta lena bhfíonta dearg réigiúnacha, bunaithe ar fhíonchaora chalafoirt traidisiúnta (Touriga Nacional agus Touriga Franca). Níl an Pombal do Vesuvio aon eisceacht. Léiríonn an Pombal do Vesuvio, an Teaghlach Calafort measta, Symington Estates, go leor torthaí dorcha leis an srón chomh maith le peitil róis brúite agus carachtar neamh-inmhianaithe mianraí. Taispeánann an coilléar mór tiúchan le silíní dubh agus sméar dubh ag dul chun cinn agus ansin tugtar slí iontas iontas ar spíosraí a thacaíonn go maith le tannins agus struchtúr gan uaim.
05 de 11
Beanna Ársa Paso Robles Renegade (CA) $ 19Cuirtear meascán tiúlachach de 71% Syrah, 24% Malbec agus 5% Petit Verdot, an tSean-Béice Renegade ó Paso Robles tógtha ar chúl na dtorthaí a d'fhás an eastát. Bí ag súil le aromas torthaí dorcha, talún agus spíosc tobac ar an srón. Léiríonn an coilléar sraitheanna torthaí dubh-ualaithe, silíní dubh le mothú le cócó, piobar dubh, agus fánaile. Tá na tannins dlúth ach furasta teacht orthu. Bíonn an deireadh críochnaithe agus cuireann sí suas le toradh torthaí agus deataigh.
06 de 11
Kita Syrah (CA) $ 30Ag dul ó Ghleann Santa Ynez California atá clúdaithe laistigh de AVA Santa Barbara Chontae, léiríonn Kita Syrah fineálacha suntasacha agus elegance leanúnach. Osclaíonn sé suas le clocha gorma corcra sa ghloine agus cuireann sé le torthaí dlúth dorcha, mónóg triomaithe agus deataigh ar an srón. Is éard atá i mbaol dubh an t-urrús dubh chomh maith le hionchur blasta ó chailíní dubh agus piobar dubh. Tugann na tannins fhíor-fhite na torthaí ar aghaidh agus cuirfidh siad an t-ardán leanúnach ar aghaidh. Bainfidh an Kita Syrah nádúrtha le feoil grilled, rósta agus barbecued, i ngach ceann de na foirmeacha glórmhar, má tá sí sásta, rósta, friochta nó deataithe. Déanann nádúr domhain an Syrah seo freisin le haghaidh pairings eisceachtúla le miasa taobh muisiriún.
07 de 11
Aveleda Quinta da Aveleda Vinho Verde (An Phortaingéil) $ 6Ag féachaint ar fhíon taitneamhachta lasmuigh den bhosca? Ansin scéalaigh an t-aoibhneas fíon bán seo a bhfuil praghas maith, leath-súilíneach ó thuaidh na Portaingéile. Ar an gcéad amharc, Spritzy, ach ansin socraíonn na boilgeoga beag sásta síos agus cuireann an fíon bán seo tirim go hiomlán tirim tú le insileadh ciotrais líomóim iomlán. Ag súil le meascán de Loureiro (80%) agus Alvarinho, táthar ag súil leis an bpróifíl móideacha de phéitseog a leanúint na línte citris lean agus bailchríoch mianraí a bheith i bhfeidhm. Crisp, úr agus ultra-inacmhainne, déanann Aveleda Vinho Verde 2014 comórtas deas do éanlaith, salads, agus taobhanna a thagann chun sliogéisc.
08 as 11
JJ Vincent Pouilly-Fuisse "Marie Antoinette (Burgundy) $ 26Tugann Pouilly-Fuisse clasaiceach ó fhíonghort éagsúla, taispeánann an bán Burgundian seo úr eisceachtúil ar an srón agus a mhacasamhlú ar feadh an phróifíl scoilt. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil an fíon seo crafted ó 100% Chardonnay, le darach íosta, agus mar sin tá carachtar neamhghnátha na dtorthaí bríomhar bríomhar úll glas, torthaí cloiche níos aibí, sult as citris agus gan aon spíosra. Aigéadacht soladach agus bailchríoch briosc, tirim, dea-thiomáinte marcáil an Cuvee seo ó JJ Vincent. Delicious!
09 de 11
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Kabinett (An Ghearmáin) $ 27Tá Riesling clasaiceach ó Ghleann na hAbhann Mosel géarmhíochaine sa Ghearmáin, agus cuimsíonn sé go leor peitseach úll, aibí, extroverted agus citris comhchruinnithe ar an srón. Tugann línte saibhir, mheánmhéide le haiseacht bríomhar, flaithiúil agus torthaí lush ar aghaidh go dtí mianraí sléibhe agus bailchríoch galánta. Smaoinigh ar an Riesling níos measa seo a chaitheamh le héagsúlacht de thaitneamhachtaí buíochas. Is féidir leis an éan, na taobhanna, agus an pie a láimhseáil.
10 as 11
Graham's Six Grapes Reserve Port (An Phortaingéil) $ 20Is meascán óg, dinimiciúil de shé héagsúlacht fíonchaor é Greim Cúlchiste na Sé Grapes Graham, a léiríonn cumhra saibhir, tiubhaithe agus déine torthaí tarraingteach ar an gcladach. Tugtar fáilte roimh shaol fíonta daingne, tugann an port portála iontrála seo ó Graham's sraitheanna blas lena n-áirítear silíní dorcha agus seacláide le spíosra te agus nuance cnóiceach. Tá an calafort foirfe don am seo den bhliain le meascán de seacláidí níos dorcha, cnónna, cáis gorm agus milseoga de bhéar. Smaoinigh ar bhréagáin Taitneamhach ó phecan go dtí Pumpkin agus pie sliste seacláide Bourbon le tart silíní. Tugann na calafoirt críochnú síochmhar ar an mbéile Thanksgiving, cibé acu i gcomhpháirt le milseog nó a sheirbheáil mar milseog féin.
11 de 11
Benziger Sauvignon Blanc (CA) $ 14Inbhuanaithe deimhnithe, is é an Benziger Sauvignon Blanc fíon bán bríomhar agus éadrom a chuireann srianta tromchúiseacha ciotrais ar fáil ó fhíonchaorán blaistithe go hiomlán le squeeze líomóide. Sreabhaíonn mianraí Loire-mhaith le línte leachtacha bríomhar a bheadh go héasca agus bréagach le haghaidh foirm a bhaineann le bia go háirithe. Foirfe chun pairing a dhéanamh le líonadh luibh, neart éanlaithe, prátaí milse, agus i bhfad níos mó.