Cuban Picadillo le Recreational Ground Mairteola (Picadillo Santiaguero)

Is é seo an t-oideas do phicadillo stíl traidisiúnta Chúba a dhéantar le mairteoil talún agus ar a dtugtar picadillo santiaguero .

Is éard atá i stíl Chúba é Picadillo a dhéantar le feoil talún (mairteoil nó muiceoil nó iad araon), ológa, oinniúin agus sa chos seo, úsáidtear prátaí.

Tagann an t-ainm picadillo ó phicar na Spáinne picar, rud a chiallaíonn go míneann sé i bpíosaí beaga. Tá Picadillo comhchoiteann i gcultúir na Laidine le héagsúlachtaí.

Is féidir leat é a sheirbheáil le rís nó é a úsáid mar líonadh d' empanadas agus papas rellenas .

Cad is gá duit

• 1 punt mairteola talún
• 1 cuispoon oregano
• 1 cuibhéal cuisíní
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• 1 spúnóg bhoird ola olóige le haghaidh sábhála
• 1 oinniún bán mheán (go mionghearrtha)
• 1 piobar glas beag (mínithe mionghearrtha)
• 4 clóibh gairleog (gleoite)
• 1/2 cupán mairteola
• 3/4 cupán anlann trátaí
• 2 prátaí beaga (peeled agus diced)
• 8 go 10 olóige glas (báite)

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla a mheascadh trí mheán, déan mairteoil na talún, oregano, cumin, salann agus piobar a chur le chéile.
2. I brat friochta, teas 1 ola spúnóg ola (nó níos mó más gá). Saoté na oinniúin, piobar glas, agus gairleog go dtí go bog.
3. Cuir an meascán mairteola talún, stoc mairteola, agus anlann trátaí leis. Clúdaigh agus cócair thar teas meán-íseal ar feadh 15 nóiméad.
4. Cuir na prátaí diced leis. Clúdaigh agus cócair 15 nóiméad eile, nó go dtí go ndéantar na prátaí.

1. Bain an clúdach. Cuir na ológa agus an cócaireacht a nochtadh 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil an leacht lánghabhraithe, ach tá an fheoil fós tais.
2. Freastal ar an picadillo te le rís nó lig fionnuar agus úsáid mar líonadh le haghaidh empanadas agus papas rellenas .

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

• Oideas Picadillo Mheicsiceo : Sa leagan seo de picadillo, rísíní, jalapenos agus siúcra donn ar a dtugtar piloncillo leis an gcuid eile de na comhábhair.
• Oideas Picadillo Muiceola Spáinnis Spicy : Déantar ciúbanna muiceola a mharú thar oíche i meascán spicy de paprika, gairleog agus fíon bán. Ansin, cuirtear an muiceoil ar ais go friochta agus a sheirbheáil le haon agus / nó prátaí friochta.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	306
Iomlán Saill	12 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	67 mg
Sóidiam	214 mg
Carbaihiodráití	25 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	26 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)