Is císte cnó cócó é seo an císte neamhfhoirmeach vanilla neamhbhnách a dhéantar le sclábhaíní vanilla brúite seachas plúr. Níl mé cinnte an áit a raibh an t-oideas le feiceáil i gcló ar dtús, ach tá sé ar tí go leor ama, agus tá sé i go leor leabhar cócaireachta an Deiscirt. Feicfidh tú é i go leor leabhair cócaireachta na Sraithe Sóisearaí agus sa tír. Go bunúsach, tá císte punt déanta le sclábhaíní vanilla brúite in áit an plúr.
Cuirim na sclátaí folacha sa phróiseálaí bia agus cuireann mé buille go dtí go bhfuil na mucaí fianáin breá. Ansin cuirim na pecans mionghearrtha agus cuirim buille arís agus arís eile go dtí go mbeidh na cnónna níos mionghearrtha. Gearradh mé an siúcra ar ais go dtí thart ar 1 1/2 cupán agus bhí sé fós delicious.
Rinne mé seo leis an glaze roghnach imcheaptha; Úsáid mé siúcra dorcha donn sa ghloine (sa phictiúr).
Glac an císte uathúil seo go dtí suipéar nó comharsanacht potluck a fháil le chéile. Agus bí cinnte go dtógfaidh tú cúpla cóip den oideas!
Cad is gá duit
- 1 bhosca / 12 unsa sceiteáin fánaile
- 1 cupán pecans (chopped0
- 2 bataí / 8 ounces im (softened)
- 2 cupán siúcra
- 6 uibheacha móra (nó 5 uibheacha breise)
- 1 mála / 7 unsa cnó cócó (milsithe flaked)
- 1/2 cupán bainne (iomlán)
- Maidir leis an Glaze Butter-Pecan:
- 1/2 cupán im
- 2 bolún boird a ghlanadh bainne (nó bainne)
- 1/2 cupán siúcra donn (pacáilte, solas nó dorcha)
- 1/2 cupáin pecans (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 325 F.
- Bí císte feadán a ghlanadh agus a ghlanadh go fial.
- Próifíle na sclátaí fánaile sa phróiseálaí bia go dtí go bhfuil na mbrúiríní breá nó iad a chur i mála stórála bia plaisteach agus bioráin rollta a úsáid chun iad a chosc. Déan na pecans go réidh le lámh nó iad a chaitheamh isteach sa phróiseálaí bia leis na mbrúiríní agus cuir iad buille arís agus arís eile.
- I mbabhla mheascadh mór le meascthóir leictreach, uachtar an t-im agus an siúcra go dtí go mbeidh solas agus leachtach thart ar 4 go 5 nóiméad. Cuir na huibheacha, ceann ag an am, agus déan iad a chumasc go maith i ndiaidh gach bhreise.
- Cuir leath na sclábhaithe agus an chumascán sáile brúite go maith. Cuir na cnónna, an cnó cócó, an bainne, agus na buamaí fraileacha fágtha. Buille go dtí é a chumasc.
- Spúnóg an bataire isteach i gcáca císte feadán greased agus floured.
- Bácáil an císte san oigheann réamhtheáite ar feadh 1 uair an chloig.
- Fág an císte i bpanna ar raic ar feadh 10 nóiméad le fuarú beagán; inbhéartaigh ar phláta císte.
Roghnach Pecan Glaze
- I sáspan thar teas mheán, leáigh an t-im. Cuir an bainne agus an siúcra donn leis. Beir le boil. Laghdaigh an teas chun an meascán glaze a ísliú agus a suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Cruthaigh an cupán 1/2 de pecans mionghearrtha isteach sa mheascán glaze agus ansin é a bhaint as an teas.
- Lig an glaze go fionnuar beagán agus ansin é a spúnadh thar an císte fuaraithe.
- Stóráil an císte, clúdaithe, sa chuisneoir, nó slisní reoite le haghaidh níos déanaí.
Leideanna agus Athruithe
- Déan an císte a bhácáil i gcárta císte Bundt go maith greased agus fliured.
- Ullmhaigh an císte le leath mála (thart ar 1 1/3 cupán) de cnó cócó flaked agus 1 nó 2 cupán de phacáin mionghearrtha.
- Cuir na gallóga le gallchnónna mionghearrtha.
- Cuir 1 spúnóg bhreise as an bataire chomh maith leis an gcéad bhreiseán a chur leis.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Císte Punt Vanilla Classic Dhá Uibheacha
Candy Liathróidí Orange Neamh-Bhácáil Éasca Le Bréagáin Vanilla
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 529 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sóidiam | 357 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 9 g |