Lean na leideanna seo chun sceanra na cistine a choinneáil sa riocht is fearr
Ag tabhairt aire do do sceana cistine cinntíonn i gceart go mbainfidh tú do chuid blianta le teacht. Agus ag smaoineamh gur féidir sceana dea-chaighdeán costas níos mó ná $ 100 an scian a chostas, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas saol na hinfheistíochta a chothú.
Tar éis na báire seo agus cabhróidh sé leat cabhrú le do sceana a choinneáil i riocht mhaith nua.
Déan do scian a stóráil i gceart.
Tá go leor roghanna stórála le haghaidh sceana a stóráiltear go sábháilte iad agus a choinneáil ar na lanna atá faoi chosaint.
Is rogha amháin é stiall maighnéadach atá suite ar bhalla cistine. Coinníonn sé seo sceana laistigh agus éascaíonn sé an ceann is mian leat a grab. Ach ní smaoineamh maith é stiallacha maighnéadacha i dteaghlach le leanaí beaga, mura bhfuil siad suite go hiontach agus os cionn an chuntar. Is rogha eile é bloic scian. Cuardaigh bloc scian a chuireann sceana siopaí ar shlí agus mar sin ní bhíonn siad ag luí ar a lanna, nó le hábhar atá ceaptha chun lamháin a choinneáil ó dhóthain. Is é rogha amháin an bloc scian Bodum, atá líonta le slata plaisteach beag, agus is féidir le líon leathan sceana agus cruthanna lann a shealbhú. Coimeádann na slata na sceana i bhfeidhm gan bualadh ar na lanna agus tá siad inbhainte agus miasniteoir sábháilte le glanadh. Mar fhocal scoir, is féidir leat cuardaigh drawer stórála scian a lorg, a bhfuil sliotáin agat chun do sceana a choinneáil i bhfeidhm. Is é an easpa atá le bloic scian ná mura gcuireann tú cuimhne ar an suíomh a dtéann scian ina áit, agus déan cinnte go gcuirfidh gach scian ar ais ina áit, d'fhéadfadh sé cúpla iarracht a dhéanamh sula dtéann tú amach an scian atá á lorg agat.
Coinnigh do bhlaosc maced agus géarú.
Foghlaimíonn mic léinn cócaireachta seo ar a gcéad lá: Is scian contúirteach é scian éadrom, toisc go bhféadfadh an fórsa breise a theastaíonn le bianna a ghearradh a chiallaíonn go bhféadfadh an scian duillín a ghearradh agus a ghearradh. Coinneoidh agus a ghéaróidh do scian go rialta go mbeidh sé sábháilte agus éifeachtúil é a úsáid. Ar an gcéad dul síos, tá a fhios ag an difríocht idir an gcéanna agus an géarú: Díreach a dhéanamh ar na "fiacla" micreascópacha a chuimsíonn an-imeall an lann, a chnapí ar thaobh amháin mar a úsáidtear an scian le himeacht ama, agus go géarmhéadaíonn an géarmhór cáithníní ultra-fíneáil ó lann miotail chun an lann a athchruthú.
Is féidir le cruach macánta cabhrú leis an lann a athbhunú chun an t-ábhar gearrtháin is fearr is féidir a choinneáil, agus cuirfidh geansaí scian an lann ar ais go géarmhéide. Tá géaraitheoirí ar fáil i slat boise, nó i leaganacha láimhe nó leictreacha ina ndéantar scian a rith trí sliotán ionas go mbeidh tú ag dul ar an imeall agus díreach an uillinn ceart. Is féidir leat do sceana a ghéarú go gairmiúil má tá siad an-mhaith nó má tá tú neirbhíseach faoi é féin a dhéanamh; Cuireann go leor siopaí cistine an tseirbhís seo ar fáil ar feadh cúpla dollar in aghaidh an lann.
Ná nigh do sceana sa mhiasniteoir.
Fiú má tá monaróir i gceist le sciar a bheith ina miasniteoir sábháilte, is fearr do scian a lámh. Is féidir le truailliú miasniteoir dochar a dhéanamh ar an lann trí é a chur i gcoinne uirlisí nó miasa eile. Cad atá níos mó, is féidir leis an glantach gruama agus an teas ard a úsáidtear i miasniteoirí meath ar do lann. Agus ar deireadh, is féidir leis a bheith neamhshábháilte sceana géar a choinneáil sa mhiasniteoir; d'fhéadfá tú féin a ghearradh ar na racaí.
Déan sceana nigh díreach tar éis é a úsáid.
Is furasta scian a ghlanadh díreach tar éis é a úsáid, sula bhféadann súnna nó cáithníní bia a thriomú ar an lann. Agus má tá tú ag úsáid an scian chun bianna aigéadach cosúil le trátaí nó torthaí citris a ghearradh, d'fhéadfadh na súnna sin an miotail a ruaimniú nó a chur faoi deara.
Agus droch-smaoineamh a ligean do sceana a ligean isteach i doirteal nó cuan uisce - d'fhéadfá tú féin a ghearradh isteach san uisce.
Ná nigh do scian i gceart.
Níl sé deacair a dhéanamh. Bain úsáid as spúinse nó éadach gloine agus te, uisce gallúnach chun an lann a nigh tríd an spúinse a fhilleadh ar chúl an lann agus ag tarraingt as deireadh láimhseáil an lann go dtí an barr. Ansin nigh an láimhseáil go cúramach. Sruthlaigh sé ina dhiaidh sin le huisce te agus cuir an scian ar tirim láithreach le dishtowel tirim.
Bain úsáid as boird gearrtha atá oiriúnach don scian.
Is féidir leis na boird gearrtha ceart do scian níos géire a choinneáil níos faide. Seachain boird gearrtha a dhéantar as gloine, ceirmeach nó marmair, nach bhfuil "tabhair" ar bith acu agus go mbainfidh tú do scian - gan trácht, is féidir sceana sleamhnán a dhéanamh ar an dromchla crua. Tá dromchlaí gearrtha idéalach ag adhmad agus bambú, mar ní bheidh siad ag cur an lann ar bhealach.
Go háirithe, déan iarracht boird gearrtha a dhéantar as adhmad deiridh, toisc go mbeidh na gráin aonair ar fud an lann mar a dhéanann sé teagmháil leis an mbord. Is fearr le roinnt cócairí agus cócairí tí plaisteach, atá chomh maith ar lanna, agus tá an tairbhe breise ann gur féidir é a leigheas i miasniteoir. Tá roinnt boird gearrtha ilchodacha nua ann freisin atá déanta as ábhair cosúil le roisín agus páipéar le chéile, rud a thairiscint cothromaíocht mhór de mhaireachtála agus cosaint lann (Féach ar na daoine ó Epicurean , mar shampla).
Le cothabháil, le húsáid agus le cúram cuí, mairfidh do sceana cistine duit ar feadh an tsaoil, mar sin déan iad a chóireáil go ceart!