Is béile éasca é seo an t-oideas barbaicín cócaire mall i bpota amháin, agus is briseán é a chur le chéile. Oibríonn an t-oideas seo go hálainn le rósta chuck seachas easnáin ghearr mairteola.
Cad is gá duit
- 4 go 6 prátaí meánacha, scafa agus gearrtha i gcodanna 2-orlach
- 1 cupán cairéid leanbh
- 1 oinniún mór, gearrtha i dingeanna 8 go 12
- Uibheacha gearr mairteacha 3½ punt nó mairteoil rósta a ghearradh i gcodanna
- 1 cupán cupán
- 1/4 cupán uisce
- 1/4 cupán fínéagar fíon dearg
- 1 spúnóg bhoird paprika, paprika rialta nó deataithe
- 1 cuisleón
- púdar chile
- 1/2 cúlchúnóg mustaird tirim
- dash gairleog púdar
- 1 cuisleón
- Anlann Worcestershire
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
- 1/4 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- Cuir na prátaí agus na cairéid i gcócaire mall mall ; barr leis na dingeoga oinniún ansin an mairteoil.
- Comhcheangail an cupán, 1/4 cupán uisce, fínéagar, paprika, púdar Chili, mustaird, púdar gairleog, anlann Worcestershire, agus salann. Doirt thar na mairteola.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig, nó ard ar feadh 4 go 5 uair an chloig.
- Aistrigh na súnna chuig sáspan agus cuir suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
- Comhcheangail an arbhar coirce le 1/4 cupán uisce, ag corraigh go dtí go mbeidh an meascán réidh.
- Doirt isteach sna súnna simmering agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil sé níos déine, thart ar 1 nóiméad.
- Freastal na mairteola agus na glasraí leis an anlann tiubhaithe.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Cócaire Mall Mall Bógúin
- Cócaire Mall Ciorcanna Gearr Mairteola Gan Neamh
- Cócaireáin Éasca Leapa Éasca Le Fíon Dearg
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 688 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sóidiam | 1,157 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 79 g |