Conas Slice Oinniúin

01 de 06

Tosaigh le Gnólacht, Oinniúin Smooth-Skinned

Is fearr na oinniúin, is fearr na slisní.

Tosaigh le oinniúin a bhfuil craiceann mín acu, braitheann siad trom as a gcuid méide, agus tá siad thar a bheith daingean.

Ní mór an tsaincheist "Freshness", ós rud é go bhfuil glasraí stórála den scoth mar oinniúin, mar atá ag lorg oinniúin atá stóráilte i gceart, tar éis "a leigheas" nó a thriomú go héadrom sula stóráiltear in áit fhionnuar, dorcha.

Nóta amháin má tá tú ag obair le níos mó ná oinniún amháin: déan mar a dhéanann na buntáistí agus déanann gach céim le gach oinniún sula dtéann tú ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile. Go hiontach, ní dhéanann sé ach am a shábháil.

02 de 06

Gearr an Stádas Deiridh

Is é an eochair eile d'oinniúin breá sliste ná scian an-ghéar a úsáid. Beidh imní ar roinnt daoine go bhfuil scian géar contúirteach, ach tá scian géar i ndáiríre níos sábháilte - gearradh sé nuair is mian leat é a ghearradh in ionad an dromchla a scriosadh agus rud éigin eile a ghearradh (cosúil le do mhéar!).

Mar sin, ag baint úsáide as scian an-ghéar , gearrtha as agus deireadh a chur leis an deireadh, agus tá sé cúramach an oinniún seasta a choinneáil mar a dhéanann tú amhlaidh.

03 de 06

Leag an Oinniún

Socraigh an oinniún ar dhromchla oibre ar an deireadh gearrtha árasán chun é a choimeád seasta agus é a ghearradh ar leath an fhaid (síos tríd an deireadh fhréamh), ag baint úsáide as an deireadh fhréamh slán chun gach leath a choinneáil le chéile.

04 de 06

Bain an Skin Onion

Peel an oinniún, deireadh a chur le haon agus gach ceann den chraiceann papery agus fiú ciseal seachtrach na n-oinniún más gá go gcuirfí an craiceann ar fad.

Má tharraingíonn tú suas ó oinniúin go héasca nó go bhfuil craiceann go háirithe ag an oinniún ar láimh, is féidir leat é seo a dhéanamh faoi ​​uisce reatha . Nighfidh an t-uisce an sulfair a fhágann na deora agus a gheobhaidh sé idir an oinniún agus an craiceann, rud a fhágann go mbeidh an dara ceann níos éasca é a bhaint.

05 de 06

Slice an oinniún

Ar an dromchla oibre, cuir an oinniún ar a thaobh mór, á shealbhú go cúramach leis an deireadh fhréamh-slán, agus bain úsáid as scian an-ghéar chun an oinniún a thriomú chomh tiubh nó chomh tanaí agus is mian leat.

Brúigh na sleamhnáin oinniún le chéile agus déan an dara leath arís.

Is maith liom barr an scian a choinneáil síos, ag ardú agus ag cur síos ar an scian a láimhseáil i ngluaiseacht beagnach tarraingtach seachas a ghearradh ar shiúl an scian iomlán a ardú suas agus síos, ach tá a lucht leanúna ag an dá mhodh.

06 de 06

Voilà! Oinniúin Slisnithe

Beidh carn deas slices oinniún agat anois. Cad atá le déanamh leo?

Úsáid oinniúin slisnithe chun oinniúin caramlánaithe, anraith oinniún Fraincis a dhéanamh, nó an t-oideas is fearr leat.

Tá siad go maith freisin ar pizzas, a chuirtear le sailéid , nó a thairgtear do dhaoine a chur le burgairí .