Is iad na rollaí cabáiste is fearr leat an teaghlach a bhíonn i dteagmháil le blasanna cainéil. Más mian leat, an cainéal a fhágáil amach nó a úsáid ach pinch. Tá an t-oideas seo simplí fós delicious.
Más maith leat go leor sauce-tá sé sobhlasta os cionn prátaí maisithe-dúbailte anraith trátaí agus trátaí.
Cad is gá duit
- 2 punt mairteoil talún
- 3/4 cupán ríse cócaráilte
- 1 mór
- ubh, beagán buille
- 1 oinniún (go mionghearrtha)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1 mór
- ceann an cabáiste
- Don Sauce:
- Is féidir le 1 (10 3/4-unsa) anraith trátaí comhdhlúite
- Is féidir le trátaí 1 (14.5-unsa) trátaí
- 1/4 go 1/2 spúnóg
- cainéal
- Salt agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir le chéile mairteoil na talún, rís, uibheacha buailte, oinniún mínithe, 1/2 spúnóg salainn, agus 1/4 cuisleón piobar. Measc go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Fágann duilleoga ó cheann an cabáiste go réidh, ag tabhairt aire gan iad a scriosadh. Scald na duilleoga i bhfiuchadh uisce saillte ach fada go leor chun wilt. Nó, cuir an ceann cabáiste ar fad i mias micreathonn-sábháilte le thart ar 1/4 cupán uisce. Cócaigh sé ar chumhacht 100% ar feadh thart ar 12 go 15 nóiméad. Ba chóir go mbeadh na duilleoga ag craiceann go héasca.
- Cuir thart ar 1/4 cupán meascán feola i lár gach duille; filleadh ar an taobh agus críochnaíonn rolla thar feoil, burrito-stíl; slán le fiaclaí adhmaid.
- Cuir na rollaí cabáiste sa Phota Croca .
- I mbabhla, le chéile anraith an trátaí, trátaí tóirithe agus cainéal. Cuir salann agus piobar leis an anlann a bhlasadh agus a dhoirteadh thar na rollaí cabáiste.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig. De ghnáth, cuirim na duilleoga cabáiste ar scor ar an bpota.
Leideanna
Croí ceann an cabáiste agus cuir an t-reoiteoir ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. Tóg amach as an reoiteoir é agus lig dó an t-reoiteoir ar feadh cúpla uair an chloig. Ba chóir go mbeadh na duilleoga craiceann go héasca agus beidh siad bog go leor chun iad a rolladh gan blanching.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 589 |
Iomlán Saill | 22 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 214 mg |
Sóidiam | 311 mg |
Carbaihiodráití | 54 g |
Snáithín cothaithe | 12 g |
Próitéin | 44 g |