Bíonn tionchar ag an nGníomhaireacht Gloine ar an Taithí Iomlán Fíon
Is í an fíon dearg íogair a dhéantar as fíonchaora dorcha, a chaitear ar fud an domhain. Deoch go leor de na fíonta dearga tóir ar nós Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, agus Merlot ar chúiseanna sláinte, paireanna bia, agus ócáidí speisialta. Ní mór go leor smaoineamh ar na spéaclaí a sheirbheáiltear leis an dí fruity, ach deoch cruth na n-áiseanna gloine go mór nuair a thagann sé le blas agus le blas. Is féidir le spéaclaí fíon dearga a bheith éagsúil ó ocht n-aonar ar a laghad go maith os cionn 22 unsa.
Mar sin féin, is cúig unsa an Doirt fhíon dearg caighdeánach, is cuma cén méid atá ag an ghloine. Tá an chuid eile den spás ceann sa ghloine ann chun teagmháil aeir leis an bhfíon a uasmhéadú.
Cruthanna Gloiní Fíon Dearg
Agus tú ag siopadóireacht le haghaidh spéaclaí fíon, gheobhaidh tú amach go tapa go bhfuil go leor ann le roghnú as. Mar shampla, tá spéaclaí deartha go sonrach le haghaidh fíonta dearga nó bán. Cé go bhféadfadh siad breathnú cosúil leis, agus is féidir leat bán a dhoirteadh go gloine dearg, tá cúiseanna tábhachtacha taobh thiar de gach dearadh.
Is minic go mbíonn níos mó de bhlaosc cruinne-chruthach ag spéaclaí fíon dearga. Tá siad níos mó agus níos airde ná spéaclaí fíon bán freisin. Tá sé seo mar gheall ar fhíonta dearga go minic trom, agus an cruth chothromaíonn an aromas agus na blasanna sa ghloine. Mar shampla, is féidir le spás breise de ghloine fíon dearg 22-unsa leat an t-eispéireas iomlán fíon a thaitin, cé go bhfuil sé de ghnáth an Doirt 5-ounce a choinneáil.
Is minic go bhfuil fíonta bána níos íogair, mar sin is minic go mbíonn na hearraí gloine oscailte agus níos lú.
Gloiní Fíon Dearg Speisialta
Cé gur dealraitheach go bhféadfadh cineál difriúil gloine fíona a fháil le haghaidh gach cineál fíona, bíonn cruth áirithe ag teastáil ó fhíon fíneáil chun a phróifíl iomlán aramatacha agus blas a ithe. Beidh tú ag iarraidh gach cuid de ghloine fíon a mheas ó bharr go barr, lena n-áirítear an imeall, babhla, gas, agus cos.
Go fortunately, tá spéaclaí dearthóra speisialta ar fáil do na fíonta dearga barr. Cé go bhfuil gach gloine cosúil leis an gcaighdeán gloine fíona dearga, feabhsaíonn difríochtaí suntasacha fíonta áirithe. Mar shampla, má tá tú ag taitneamh a bhaint as Pinot Noir a iniúchadh, gheobhaidh tú go bhfuil na spéaclaí chothromaithe agus beagnach lán-chruinne is fearr. Ar an láimh eile, cuireann Bourdeaux an taithí is mó i mbabhla níos airde agus níos déine.
Smaoinigh ar Ag dul gan dídean
Tá spéaclaí fíona neamhghnácha néata agus úrscéalta, ach níl siad chomh coitianta ar chúiseanna an-mhaith. Ar dtús, feidhmíonn an gas ar earraí gloine cuspóir. Nuair a bhíonn gloine fíona á ól agat, is é an gas áit ar chóir duit an gloine a shealbhú. Is é an chúis is cúis leis gur féidir leis an teas ó do lámha an deoch a théamh. Is fearr fiú fíon dearg a sheirbheáil ag teocht an tseomra fionnuar , agus gheobhaidh tú gur féidir le luaineacht bheag caitheamh cothromaíocht an fhíona.
Má thaitin leat taitneamh a bhaint as éagsúlacht fíonta, gheobhaidh tú go bhfuil an stemware an ceann is coitianta. Tá siad níos éasca freisin a stóráil má úsáideann tú raca crochta.