Uibheacha, pancóga, agus níos mó ar ghual gualaigh nó gás
Osclaíonn griddle accessory do grill suas an fhéidearthacht grilling uibheacha , pancóga, omelets agus aon ní eile is féidir leat cócaireacht a dhéanamh i brat friochta. Leis an uirlis áisiúil seo, is féidir leat do grill a chur isteach i barr sorn a thugann solúbthacht beagnach teoranta duit. Ar dtús, ní mór duit an griddle a fháil atá ceart duit féin agus do grill. Ansin, caithfidh tú roinnt bunúsacha a fhoghlaim chun cócaireacht griddle a dhéanamh éasca agus spraoi. Go bunúsach, níl bileog miotail ach bileog miotail, bíodh sé cruach dhosmálta , iarann teilgthe nó miotail enameled.
Méid Griddle
Caithfidh an griddle ceart duit an spás a theastaíonn uait i spás griddle chomh maith leis an spás grill a thabhairt duit. Is féidir leat griddle a fháil a chlúdaíonn an limistéar grill ar fad nó griddle níos lú a fhágann seomra le gríl freisin. Má tá grill bheag agat, b'fhéidir gur mhaith leat griddle lánmhéid ach má tá dromchla mór grill agat b'fhéidir gur mhaith leat spás a fhágáil le haghaidh grilling agus an griddle agat ar an ngríl. Is féidir leat grídíní a aimsiú i go leor cruthanna agus méideanna éagsúla. An bhfuil grill gualaigh stíl citeal? Tá cluaisíní babhta chun é a oiriúnú.
Clóis Ghualaigh
Ar grill ghualaigh, ní mór duit a chinntiú go gceadaíonn an griddle a gheobhaidh tú go leor sreabhadh aeir. Níor cheart go mbeadh an dromchla grill ró-dhlúth nó go mbeidh an tine ag ocras ocsaigin mar gheall ar an sreabhadh aeir íseal. Seachas sin, is féidir leat griddle a úsáid ar grill ghualaigh chomh héasca agus a bheadh grill gáis agat .
Rud amháin le smaoineamh ar áiteanna teorann agus fionnuar a úsáid áfach.
Ar mhaith leat go mbeadh cuid an-te de do griddle agus rannán meánach te? Más amhlaidh, caithfidh tú guail níos mó a bhailiú ar thaobh amháin do grill gualaigh ná an ceann eile. Le grill gáis il-dóire, is féidir go mbeadh dún amháin ar ard agus an ceann eile ar mheánmhéide chun na criosanna cócaireachta éagsúla seo a chruthú.
Rúin Griddle
Tá cócaireacht lasmuigh ar griddle an-éasca.
Is dea-smaoineamh é na criosanna cócaireachta éagsúla ionas gur féidir leat níos mó bianna a thógáil agus iad ag bruite. Ba mhaith leat freisin a chinntiú go bhfuil cineál éigin ola nó im ar láimh agat. Mura bhfuil tú ag baint úsáide as griddle neamhshrutha, is gá duit cócaireacht a dhéanamh le hola, le spraeáil nó le híom cócaireachta chun bianna a choinneáil ó ghreamú. Bí rabhadh duit nuair a úsáidtear spraeanna cócaireachta in aice le lasair oscailte. Is féidir le spraeanna cócaireachta a bheith an-inadhainte agus mar sin déanfaidh siad iad a sheachaint go léir nó a chinntiú go bhfuil tú thar a bheith cúramach.
Sábháilteacht Griddle
Is dea-smaoineamh go mbeadh mitt oigheann nó mír den chineál céanna ar fáil nuair a bhíonn griddle ag grilling. Is minic a bhíonn siad ag bogadh timpeall ort agus b'fhéidir go gcaithfí iad a fháil ar ais go tapa. Tá mórán spatula mór freisin.
Ba chóir duit a bheith ullamh freisin chun déileáil le níos mó saille nuair a úsáideann tú griddle. Más rud é, mar shampla, cócaireacht tú a lán de na bagúin is gá duit a dhéanamh cinnte go bhfuil áit éigin le ramhar bagúin. Ní rud maith é an gás a thagann isteach i lasair oscailte grill. Is féidir le dóiteáin agus flare-ups gás a bheith ina ghuais mhór agus mar sin déan cinnte nach dtéann tú le níos mó ná ramhar ar do griddle. Ceachtar é a choinneáil draenáilte ar shiúl nó pleanáil ar bhianna a ghlanann suas ramhar.
Má tá tine ramhar ort ar ghreille gáis, an gáis a fhuaim ag an bhfoinse, fág an clúdach, fágfaidh sé go sábháilte an bia is féidir leat, agus lig dó é a dhó.
Ná uisce a dhoirteadh ar thine ramhar. Le grill gualaigh, garnaigh na háiteáin agus déan an clúdach a dhúnadh ar an grill go dtí go mbeidh sé fuaraithe agus go bhfuil an tine tar éis bás go hiomlán. Tógfaidh sé thart ar 20 nóiméad.