01 de 07
Beart Do Rís Greamaitheach
Patrice Hauser / Photodisc / Getty Images Chun ríse greamaitheach a dhéanamh i gcócaire rís, féach ríse greamaitheach éasca .
Céim 1: Déan 2 chupán den rís milis a thomhas agus cuir i bpota.
Is féidir rís ghléascach a cheannach ag siopaí bia na hÁise (Tabhair faoi deara, nuair a dhíoltar é sa phacáiste, go bhfuil sé lipéadaithe mar "ríse milis" nó "rís ghluasach" ) . Táimid ag baint úsáide as an éagsúlacht Téalainnis, atá níos giorra ná mar a dhéanann Seapáinis nó Sínis rís milis.
Tabhair faoi deara: Sa Téalainn, tá ríse greamaitheacha gafa i gciseáin fada cosúil le tonn-ghluaiste. Cé nach bhfuil sé fíor-fhíordheimhnitheach, tá an modh seo le haghaidh greamaitheach bruite a bheith thar a bheith íogair, agus tá sé i bhfad níos éasca.
02 de 07
Cuir Water agus Let Soak leis
D.Schmidt Cuir 3 + 1/2 cupán uisce agus corraigh . Fág a leathnú ar a laghad leath uair an chloig. (Tá blaosc dian seachtrach ríse greamaitheach a chaithfear a ghlanadh sula ndéanann tú é a chócaireacht; ar shlí eile, féadfaidh tú ríse crua a chríochnú.)
03 de 07
Cuir Salann agus Tabhair le Boil
D.Schmidt Tar éis an rís a bheith sáithithe, cuir 3/4 spúnóg salainn agus corraigh. Cas an teas ar ard.
(Tabhair faoi deara: Más fearr leat do ríse greamaitheacha a ghuaim seachas é a fhiuchadh: draein ag an bpointe seo agus an rís a aistriú chuig colander nó gaileadh le duilleoga banana. Clúdaigh agus gaile thar teas ard ar feadh 30 go 45 nóiméad, nó go dtí go mbeidh rís trédhearcach agus bog.)
04 de 07
Cook an Rís
D.Schmidt Nuair a thosaíonn uisce le mboilgeog ag boil mhín, téigh an teas go meán-íseal ionas go mbeidh sé ag snasamh go díreach. Cuir an clúdach, mar atá sa phictiúr, ag ligean do chuid den ghaile éalú. Brígh an rís ar an mbealach seo ar feadh 10 nóiméad.
05 de 07
Bain úsáid as Fork chun an Rís a sheiceáil
D.Schmidt Tar éis 10 nóiméad, bain úsáid as forc chun an rís a chur ar leataobh. Féach síos sa bhearna atá déanta agat. Má tá an t-uisce go léir glactha: an teas a mhúchadh. Má tá uisce fós sa phota: lig rís chun cócaireacht 5 nó 10 nóiméad eile a chócaireacht, nó go dtí go mbeidh an t-uisce go léir glactha ag an rís.
06 de 07
Cuir Lid ar Dian agus Lig Rís chuig Steam-Cook
D.Schmidt Nuair a bheidh an t-uisce ar fad imithe, an teas a mhúchadh ach fág an phota ar an dóire. Cuir an clúdach ar daingean agus ligean do rís suí ar feadh 8 nó 10 nóiméad, nó go dtí go mbeidh tú réidh le hithe. Déanfaidh an teas sa phota cócaireacht a dhéanamh ar an rís, agus é a chríochnú go foirfe.
Leid: Fanfaidh an rís te ar an mbealach seo ar feadh suas le 2 uair an chloig , rud atá áisiúil nuair a bhíonn tú ag cócaireacht miasa eile, agus go hiontach nuair a bhíonn tú ag súil le haíonna dinnéar!
07 de 07
Bain sult as Do Rice Greamaitheach
D.Schmidt Cuir clúdach agus freastal ar do ríse greamaitheach. Téann ríse greamaitheach go maith le stir-fries (cosúil leo siúd atá liostaithe thíos), chomh maith le miasa a bhfuil go leor salann orthu, mar shampla curaí. DÍOLÚ!
Leideanna Rice greamaitheach
- Bíonn ríse greamaitheach níos greamaitheach agus beagán trédhearcach nuair a bhíonn sé de chumas suí, nó nuair a bheidh sé fuaraithe agus cuisnithe.
- Coinnigh ríse greamaitheach sa chuisneoir, ach bí cinnte go n-itheann sé é laistigh de lá nó dhó, mar go mbeidh sé níos deacra ná rís rialta.
- Úsáidtear ríse greamaitheach freisin chun milseoga Téalainnis a dhéanamh, mar shampla milseog ríse greamaitheach Téalainnis Mango .